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グラン・アムール・ホテルでのカリフォルニア人シェフ、デビッド・フーバーによるブランチ

Le restaurant de l'hôtel Grand Amour invite le chef californien Ari TaymorLe restaurant de l'hôtel Grand Amour invite le chef californien Ari TaymorLe restaurant de l'hôtel Grand Amour invite le chef californien Ari TaymorLe restaurant de l'hôtel Grand Amour invite le chef californien Ari Taymor
発行元 Manon de Sortiraparis · 掲載日 2019年9月27日午後02時36
カリフォルニア出身の若手シェフ、デビッド・フーバーが、9月29日から2019年12月1日まで、グランアムールホテルのブランチを担当する。

2019年9月29日から12月1日まで、他国の味を取り入れたブランチを楽しむなら、グラン・アムール・ホテルへ。10区にあるこのホテルでは、カリフォルニア出身のシェフに ブランチを任せている。

母親が経営するインディアナ州のブランチで有名なレストラン、カフェ・パタシュウとサンフランシスコのベーカリー、タルティーヌで働き、クリスピーバードとバー・ワンフォーティーンという2つのレストランを経営してきたデイヴィッド・フーバーは、アメリカのノウハウとレシピを首都に持ち帰る。

12月初旬までの毎週末、シェフは カリフォルニアの影響を受けたレシピを提供する。メニューは、クリエイティブでヘルシー、そして美味しい5品：

  • アボカドトースト、トマトピッケル、ラディッシュ、ゴマ、クリスピーライス
  • グリーンサラダ、ピスタチオ・ヴィネグレット、ミラベル・プラム、セサミ・クラッカー
  • 「ハッシュブラウン、シャンテレル茸と卵のソース
  • トリュフ・バーガー、ブリオッシュ・バンズ、アイオリ、マルバロサ・チーズ、黒トリュフ
  • ワッフル、ヘーゼルナッツバター、メープルシロップ、イチジク

抹茶ラテ、ブラッディ・マリー、自家製コーヒー・リキュールからお好きなものをお選びください！

魅力的ですか？今度の日曜日の予約はお早めに！

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実用的な情報

開催日および開催時間
から 2019年9月29日 へ 2019年12月1日

× 営業時間の目安：営業時間の確認は施設にお問い合わせください。

    所在地

    18 Rue de la Fidélité
    75010 Paris 10

    ルートプランナー

    アクセシビリティ情報

    アクセス
    エスト駅

    公式サイト
    grandamour.hotelamourparis.fr

    タグ : パリ10区, ポルト・サン・ドニ地区, パリ
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    ラ・ショコラティエ・ドゥ・ウィリアム・アーティーグ：サン・マルタン運河近くのクリスマス・ケーキとホットチョコレート
    パリの10区、サン・マルタン運河にあるウィリアム・アルティーグのチョコレート・ショップに行ってみよう。ウィリアム・アルティーグは、若く才能あるショコラティエで、チョコレート作品から菓子まで、素晴らしいグルメ作品を発表している。パトリック・ロジェやジャック・ジュナンといった巨匠のもとで修業を積んだ彼の工房兼ブティックは、伝統と革新が融合した世界を提供し、ユニークなクリスマス・クリエーションやパリの冬を昇華させる美味しいホット・チョコレートを提供している。
    ラデュレ・シャンゼリゼ、新装開店、ティールームの再発見
    シャンゼリゼ通りにある有名なラデュレのティールーム・ブティックが、数ヶ月にわたる改装工事を終え、すっかり生まれ変わり、リニューアルオープンした。この象徴的なブティックは完全に改装され、毎日午前8時から午後10時まで営業している。コーヒーショップ、ウィンターガーデン、デザートバー、そしてマスタークラスまでがプログラムされている。クレイジーなティータイム、マカロン、その他の美味を楽しみたい方はいらっしゃいませんか？
    ゴンフレ、ティモシー・ブルトンが手がけるパリの美味しいベーカリー＆パティスリー
    パリ10区、北駅のすぐそばにあるティモシー・ブルトンの新しいベーカリー＆パティスリー、ゴンフレ。そのおいしさに迫る。リニューアルしてさらに充実した品揃えと、他の店舗への進出についてもお伝えします。
    ピエール・エルメがチョコレート工場「アンフィニマン・ショコラ」をオープン。
    食通、特にチョコレート・ファンはご用心。ペストリーの帝王ピエール・エルメが、初のチョコレート専門ブティックをオープンする。パリ2区のカプシーヌ大通りに、カカオ愛好家のための新しい神殿を発見しに行く。
    ラ・ダッチャ・パリでのグルメな朝食
    ラ・ダッチャは、ウクライナ人シェフ、マクシム・ゾーリンの料理が楽しめる11区に新しくオープンしたレストラン。カントリーハウス風の温かみのある店内で、パンやクロワッサンを使った朝食やアフタヌーンティーを毎朝お楽しみいただけます。土曜日には超グルメなメニューも用意されている。
    ジャック・ジュナン：左岸と右岸で楽しむパリのショコラティエと上質なスイーツ
    パリのチョコレート・メーカー、ジャック・ジュナンのグルメな世界を探検してみよう。
    マレ地区を喜ばせる台湾系フランス人ベーカリー「プティット・イル・パリ
    プティット・イル・パリ（Petite Île Paris）とは、パリ3区にある魅力的な職人ベーカリーの名前で、サワードウ・パン、グルメ・ヴィエノワズリー、ユニークな台湾風ブリオッシュで私たちを楽しませてくれる。私たちはあなたをディスカバリーツアーにお連れします。
    マルヌ・ラ・ヴァレ近郊にある、プレイエリアやワークショップのある子供向けのカフェ、ラ・ファミラ (77)
    ヴァレ・ヴィレッジからほど近いモンテヴランにあるファミラ・カフェは、その魅力的なカフェエリアで、家族連れや子供たちを一週間中歓迎している。
    現在も営業しているパリ最古の洋菓子店「ストレール
    1730年創業のパリ最古の菓子店「ストレール」は、パリ2区のモントルグイユ通り51番地にあり、一年中営業しています。
    シャンゼリゼ通りにあるピエール・エルメのティールーム「86 Champs
    世界最優秀パティシエであり、我らがパティスリー界のピカソ、ピエール・エルメがシャンゼリゼ通りにフレンチ・ティールームをオープンしました！1,000m²の広さを誇る美食の殿堂は、テラス、美しいブティック、ロクシタン・アン・プロヴァンスによる嗅覚体験エリアが自慢です。
    パリ・オペラ座のチョコレート工場「ジェイド・ジェナン」、洗練されたクー・ドゥ・クール
    ジャック・ジェナンを父に持つジェイド・ジェナンは、パリ2区のオペラ通りにショコラティエをオープンさせました。ボンボンショコラをはじめとする、こだわりのチョコレートの数々をご紹介します。
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    ラデュレ・シャンゼリゼ、新装開店、ティールームの再発見
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    マキシム・フレデリックによるパリのベーカリー、パティスリー、チョコレートショップ「プレンクール」がオープン
    食通はご用心：シュヴァル・ブランの才能あるパティシエ、マキシム・フレデリックが、家族経営のベーカリー、パティスリー、チョコレートの店、プレアンクールを2024年11月23日（土）にオープンする。今こそ、バティニョール地区にあるパリのブティックを訪れよう！
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    マキシム・フレデリックによるパリのベーカリー、パティスリー、チョコレートショップ「プレンクール」がオープン
    食通はご用心：シュヴァル・ブランの才能あるパティシエ、マキシム・フレデリックが、家族経営のベーカリー、パティスリー、チョコレートの店、プレアンクールを2024年11月23日（土）にオープンする。今こそ、バティニョール地区にあるパリのブティックを訪れよう！
    パリ・オペラ座のチョコレート工場「ジェイド・ジェナン」、洗練されたクー・ドゥ・クール
    ジャック・ジェナンを父に持つジェイド・ジェナンは、パリ2区のオペラ通りにショコラティエをオープンさせました。ボンボンショコラをはじめとする、こだわりのチョコレートの数々をご紹介します。
    LVドリーム：「マキシム・フレデリック・アット・ルイ・ヴィトン」カフェがセイボリーメニューを発表
    LVドリームの中心に位置するカフェ、ルイ・ヴィトンのマキシム・フレデリックに、有名なルイ・ヴィトンのモノグラムをあしらった新しいセイボリーメニューが加わりました。ルイ・ヴィトンの象徴的で革新的なクリエイションの数々を無料でご覧いただいた後は、ペストリーシェフが考案したバラエティ豊かなメニューをご堪能ください！
    ラ・ショコラティエ・ドゥ・ウィリアム・アーティーグ：サン・マルタン運河近くのクリスマス・ケーキとホットチョコレート
    パリの10区、サン・マルタン運河にあるウィリアム・アルティーグのチョコレート・ショップに行ってみよう。ウィリアム・アルティーグは、若く才能あるショコラティエで、チョコレート作品から菓子まで、素晴らしいグルメ作品を発表している。パトリック・ロジェやジャック・ジュナンといった巨匠のもとで修業を積んだ彼の工房兼ブティックは、伝統と革新が融合した世界を提供し、ユニークなクリスマス・クリエーションやパリの冬を昇華させる美味しいホット・チョコレートを提供している。
    ラデュレ・シャンゼリゼ、新装開店、ティールームの再発見
    シャンゼリゼ通りにある有名なラデュレのティールーム・ブティックが、数ヶ月にわたる改装工事を終え、すっかり生まれ変わり、リニューアルオープンした。この象徴的なブティックは完全に改装され、毎日午前8時から午後10時まで営業している。コーヒーショップ、ウィンターガーデン、デザートバー、そしてマスタークラスまでがプログラムされている。クレイジーなティータイム、マカロン、その他の美味を楽しみたい方はいらっしゃいませんか？
    ゴンフレ、ティモシー・ブルトンが手がけるパリの美味しいベーカリー＆パティスリー
    パリ10区、北駅のすぐそばにあるティモシー・ブルトンの新しいベーカリー＆パティスリー、ゴンフレ。そのおいしさに迫る。リニューアルしてさらに充実した品揃えと、他の店舗への進出についてもお伝えします。
    ピエール・エルメがチョコレート工場「アンフィニマン・ショコラ」をオープン。
    食通、特にチョコレート・ファンはご用心。ペストリーの帝王ピエール・エルメが、初のチョコレート専門ブティックをオープンする。パリ2区のカプシーヌ大通りに、カカオ愛好家のための新しい神殿を発見しに行く。
    ラ・ダッチャ・パリでのグルメな朝食
    ラ・ダッチャは、ウクライナ人シェフ、マクシム・ゾーリンの料理が楽しめる11区に新しくオープンしたレストラン。カントリーハウス風の温かみのある店内で、パンやクロワッサンを使った朝食やアフタヌーンティーを毎朝お楽しみいただけます。土曜日には超グルメなメニューも用意されている。
    ジャック・ジュナン：左岸と右岸で楽しむパリのショコラティエと上質なスイーツ
    パリのチョコレート・メーカー、ジャック・ジュナンのグルメな世界を探検してみよう。
    マルヌ・ラ・ヴァレ近郊にある、プレイエリアやワークショップのある子供向けのカフェ、ラ・ファミラ (77)
    ヴァレ・ヴィレッジからほど近いモンテヴランにあるファミラ・カフェは、その魅力的なカフェエリアで、家族連れや子供たちを一週間中歓迎している。
    マレ地区を喜ばせる台湾系フランス人ベーカリー「プティット・イル・パリ
    プティット・イル・パリ（Petite Île Paris）とは、パリ3区にある魅力的な職人ベーカリーの名前で、サワードウ・パン、グルメ・ヴィエノワズリー、ユニークな台湾風ブリオッシュで私たちを楽しませてくれる。私たちはあなたをディスカバリーツアーにお連れします。
    現在も営業しているパリ最古の洋菓子店「ストレール
    1730年創業のパリ最古の菓子店「ストレール」は、パリ2区のモントルグイユ通り51番地にあり、一年中営業しています。
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