パレ・ロワイヤル庭園は、パリ市民にとって最も人気のあるスポットのひとつであることは間違いない。季節に関係なく、他の散歩者に混じって散歩していると、この場所の美しさに心を打たれる。2つの台地では、 ビュレンの円柱の間を散歩することができ、他の人々は美しい眺めを利用して写真撮影をしている。
庭園では、噴水の前で本を読んだり、木陰で一休みしたり、犬の散歩をする人もいれば、ただ美しい景色を楽しむ人もいる。天気が良ければ、ギャラリーの下にある様々なカフェやレストランのテラス席は満席になる。 パレ・ロワイヤル庭園は、パリの生活芸術の象徴であることは間違いない。
そして今、 ギャルリー・モンパンシエのアーケードの下に、この愛すべきパリの庭園を明るくする新しいスポットが加わった。その名は?ボンジュール パレ・ロワイヤルこの カラフルなコーヒーショップの登場は、まるでこの緑に囲まれた商店街の復活のようだ。魅力的なクレープや 色とりどりのラテを テラスで、あるいは散歩しながら楽しめる。
ボンジュール パレ・ロワイヤルのドアをくぐると、往年のパリの重要な要素を残しつつも、最新の装飾が 施されたトレンディな空間が広がります。温かい歓迎を受け、アラカルトメニューから お好きなものをお選びください。 クレープはオープンキッチンで自家製。生地は自家製!
利点は、レシピを好みや食事に合わせてアレンジできることだ。例えば、グルテン不耐症の方は、小麦のクレープではなく、サラザンのガレットをスイーツレシピにリクエストすることができる。セイボリーでは、ブレザオラ、モッツァレラ、トマト、バジル、オリーブオイルを使った魅力的なアマルフィがお勧めです。
フィリングはたっぷり入っているが、 レシピはとてもバランスが取れているので、胃に負担をかけることなく楽しめる。 甘いものが好きな人には、アーモンドスライスを添えた 自家製キャラメルと塩バターのクレープをお勧めする!
飲み物に関しては、あなたを驚かせるものがたくさんある。しかし、この珍しいコーヒーショップの ラテの印象的な色に騙されてはいけない。つまり、ドリンクがこれほどきれいなのは単にきらびやかなためではなく、美味しくて低糖質なのだ。また、レシピは好みに合わせてアレンジできる。
バタフライピーの花をあしらった青い抹茶、植物性ミルクと一緒に楽しめるテインフリーの抹茶、甘いもの好きにはたまらないドラゴンフルーツをあしらったピンクの抹茶、そしてもちろん 伝統的な緑の抹茶を、 抹茶のルールに則って味わうことができる。作品はアイスでもホットでも提供される。後者の場合、抹茶ラテのエアリーな舌触りは、最も要求の厳しい舌を魅了するだろう。バニラシロップをかけた グルメ・ラテも楽しめる。
お分かりのように、ここはメニューもセッティングも他にはない コーヒーショップだ。しかし、この一風変わった店で私たちがさらに気に入ったのは、コストパフォーマンスの高さだ。香ばしいクレープなら9~12ユーロ、甘いクレープなら5~8ユーロだ。各種 ラテは5~6.5ユーロ。
では、次の本部にする準備はできているのだろうか?
所在地
ボンジュール パレ・ロワイヤル - 恒久休業中
30 Galerie de Montpensier
75001 Paris 1
アクセス
地下鉄パレ・ロワイヤル-ルーヴル美術館(1号線、7号線)
公式サイト
www.instagram.com