パリ・サントゥアンの蚤の市の中心で、新鮮な食材と 家庭料理の レストランを発見してください。あまりにも長い間、観光地はジャンクフードの代名詞でしたが、ここではそれが間違っていることを証明します!ステヴェン・ゲグアン(Les Gastropodes Fooding 2016、2017、2018、2022、2023ですでに市場に出ている)が引き継いだこの元ナポリ風ピッツェリアは、味覚を喜ばせるために大胆に生まれ変わりました。
ビストロ デ ロジエでは 、前菜、メイン、デザートが日替わりで季節の料理を提供しています。ビストロで味わえる料理の一部をご紹介します:
卵マヨネーズ、エスプレット胡椒。豚肉のテリーヌ、有名なパン職人ティエリー・ブルトンの農家パン。
昔ながらのマスタードで完璧に調理されたアンドゥイエットAAAAA!
バーガー・デ・アンティケール・アンガス・ステーキ、ケチャップと自家製マヨネーズのフレッシュ・チップス...
パン粉と自家製タルタルソースを使った伝統的なフィッシュ&チップス。
美食家向けには、ルッビ・コレクションから300グラムのアントルコートを超リーズナブルな価格で。
ちょっと小腹が空いたなら、この店の看板メニューである "伝統的なグラティネ・ア・ロワニョン "を選ぶだろう。トーストした農家のパンにコンテとグリュイエールのチーズをバランスよくのせたもので、アメリカ人観光客によれば "パリで一番おいしい "という。
週末や季節に合わせた日替わりのスペシャルメニューも見逃せない。
自家製XXLタルト・タタンにスプーン一杯のクレーム・クリュを添えたノルマンディー風タルト・タタン、ブルボン・バニラ風味のクレーム・ブリュレ、チョコレート・ヴァローナとフレーク・アーモンドを添えた伝統的なプロフィトロール。
お子様にはカビロン(MOF)のアイスクリームがおすすめ。illy(イリー)のエスプレッソで〆るのもお忘れなく。
パリのワイン法王、JC PIQUET BOISSONは、フォイヤールのガメイ(グラス7ユーロ)、GRAMENONの一握りのブドウ(ボトル45ユーロ)、CHANCELLEのシュナン(ボトル30ユーロ)、イル・ド・レの小さなミュスカデ(グラス5ユーロ)などのメニューを用意している。
驚異的なメルティングポットでの超効率的サービス
第206表 見られずに見る...あるいは201表 サービスの中心になるために
17-25 € (ランチ)
多くのアンティーク・ディーラーが独自のタオル・リングを持っているが、DISCREETLY...
朗報:9月中、SORTIRAPARISの代表として来店すると、どの料理を買ってもコーヒーが無料になる!
開催日および開催時間
から 2024年1月1日 へ 2024年12月30日
所在地
ル・ビストロ・デ・ロジエ
136 Rue des Rosiers
93400 Saint Ouen
公式サイト
www.tourisme-plainecommune-paris.com
Instagramのページ
@bistrotdesrosiers
予約状況
01 40 11 15 79
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営業時間:金曜日から月曜日まで、午前9時から午後7時まで。