アルトリメンティ：アンチ・ウェイスト・イタリアン・クッキング・ワークショップ

アルトリメンティでは、環境に配慮しながら料理を学ぶことができる、インタラクティブでフレンドリーなワークショップを毎週開催しています！イタリア料理から廃棄物対策まで、専門家が責任を持って料理教室を開催しています。

水曜日から土曜日まで、Altrimentiでは様々な料理ワークショップが開催されています。このワークショップは、家族で、そして何よりも責任を持って、分かち合うための本物の時間です！私たちはイタリア料理の作り方を学ぶだけでなく、普段は軽視されがちな新鮮な食材を使って、エコロジカルな 方法で料理を作ります。

アルトリメンティは、2016年から食品廃棄物と闘っている団体で、すべての年齢層に開かれた対話型の料理ワークショップを提供しています。イタリア語で文字通り「違う」という意味のAltrimentiは、ナポリ出身のSamanta Vergatiによって 設立されました。彼女の目標は？イタリアにスポットライトを当てながら、キッチンでの エコロジーで 責任ある行動を人々に呼びかけることです。この協会のチームは、シェフ、栄養士、管理栄養士で構成されています。だから、私たちは信頼できるのです！

アルトリメンティでは、水曜日から土曜日にかけて、 6つの料理教室を開催しています。子供向けのワークショップから、植物散策とワイルドクッキングまで、食欲をそそる多彩なプログラムが用意されています。毎週、料理の無駄を省くためのヒントやアドバイス、野菜や果物の調理法などが紹介されます。このプログラムには、実際に手を動かす実践的なセッションが含まれています！大人から子どもまで、共有しながらも勉強になるリアルな時間を体験できる機会なのです。

アルトリメンティで、本格的で持続可能なイタリア料理について学びましょう！

アルトリメンティで提供されるワークショップは：

1,2,3 ... 私はアンチガスピのシェフです！大人・子供向けワークショップ

イタリア映画と食卓を囲む

無駄なものはない．すべてが調理できる．パスタの本場、トスカーナで！

ボタニカルウォーク＆ワイルドキュイジーヌ

土曜日はアンチ・ガスピ・ブランチ

料理ワークショップ：年長者と一緒に食卓を囲む