르 갱스부르는 낮에는 카페 겸 레스토랑으로, 밤에는 칵테일 바 겸 레스토랑으로 운영되는 이 하이브리드 공간의 이름으로, 예술가를 기리기 위해 박물관으로 탈바꿈한 유명한 저택인 메종 갱스부르의 중심부에 자리하고 있습니다. 아티스트가 피아노 바를 운영하던 초창기 시절을 연상시키는 실내 장식과 함께 점심부터 저녁까지 룸서비스 메뉴를 즐겨보세요.
일 년 중 가장 추운 12월과 1월에는 악천후를 피해 고치에서 편안하게 식사하고 유쾌한 모임을 갖는 것이 트렌드입니다. 이것이 바로 5성급 호텔인 시크 코데(Cinq Codet)의 레스토랑 치케트(Chiquette)에서 셰프 데이비드 마르로가 개발한 신메뉴의 아이디어입니다.
