2023년 11월 1일, 오렐리 콜롱 클레르와 함께 하는 르 미에르 파티시에(Le Meilleur Pâtissier) 프로그램

2023년 11월 1일에 방송되는 '르 밀레르 파티시에' 8회에서는 2022년 최고의 레스토랑 페이스트리 셰프로 선정된 오렐리 콜롱클레르(Aurélie Collomb-Clerc)가 특별 게스트로 출연해 과일을 주제로 한 저녁을 선보입니다. 이 셰프와 쇼 프로그램에 대해 자세히 알아보세요.

'르밀레르 파티시에'의 새로운 에피소드이자 8번째 에피소드 에서는 유명한 파란 앞치마를 얻기 위해 무엇이든 할 준비가 되어 있는 8명의 아마추어파티시에를 만나보세요. 이번 주에는 과일의 톡 쏘는 달콤함에 관한 이야기입니다. 지난 주에는 세 번의 고난도 퍼포먼스 끝에 경쟁에서 탈락한 케레딘이 있었음을 기억하세요.

저녁 프로그램입니다:

시릴의 도전: 미식가들에게 사랑받는 클래식 메뉴인 레몬 머랭 파이를 재발견합니다.
깜짝 기술 테스트: 시즌 10 준결승 진출자인 모하메드가 깜짝 등장합니다. 그의 도전은? 망고 트롱프뢰유. 과연 누가 그를 이길 수 있을까요?
창의적 도전: 후보자들은 케이크에 과일을 표현하는 데 도전합니다. "배를 쪼개라"와 같은 표현을 통해 이 도전은 맛있을 것을 약속합니다. 과연 누가오렐리 콜롱클레르의 마음을 사로잡을까요?

오렐리콜롱-클레르 소개: 오트 사부아 지방의 마니고드 출신인 이 열정적인 파티시에 셰프는 2009년에 교육을 시작했습니다. 여러 가지 보람 있는 경험과 프랑스 미식 예술 챔피언십 아이스크림 부문에서 우승한 후, 2016년 메제브에 위치한 엠마누엘 르노의 3스타 레스토랑인 르 플로꽁 드 셀에 합류했습니다. 현재 수석 페이스트리 셰프입니다. 오렐리의 스타일은 어떤 특징이 있나요? 계절에 따라 변화하는 현지의 풍미를 담은 달콤한 디저트입니다.

메르코트의 비밀 요리: 저녁은 여기서 끝나지 않습니다. 메인 경연이 끝나면 "르 밀레르 파티시에: 메르코트의 비법 요리"를 즐길 시간입니다. 메르코트와 MOF의 페이스트리 셰프 크리스토프 르누가 진행하는 두 번째 파트에서는 탈락한 참가자들이 재도전할 수 있는 기회를 제공합니다. 이들은 시릴 리냑의 가장 상징적인 도전과제에 맞서게 됩니다. 이번 주에는 시즌 7의 메르베유를 되돌아봅니다.

기억해야 할 것들: