2023년 6월 17일까지 수도 전역에서 펼쳐지는 음식 축제의 주간이 시작됩니다! 디스커버리 워크숍, 시식회, 요리 교실 및 기타 다양한 이벤트가 페스티벌 뒤 미외망제 기간 동안 개최됩니다!
이번 주에는 축제 뒤 미외망제에서 좋은 음식에 관한 모든 것을 만나보세요! 2023년 6월 17일까지지속 가능한 농업과 좋은 음식을 홍보하기 위한 요리 교실, 시식회, 지역 생산자 시장 및 기타 무료 미식 행사가 도시의 모든 지역에서 열립니다! 축제 분위기 속에서 지역 협회와 기업들은 지역적이고 지속 가능하며 집에서 가까운 활동을 제공할 것입니다!
알아두면 좋은 정보: 6월 17일 토요일에 열리는 이 행사는 전국 농업의 날(Journées nationales de l'Agriculture)과 맞물려 다양한 무역과 현지 농산물을 만나볼 수 있는 기회입니다! 전체 프로그램은 행사를 주최하는 파리시 홈페이지에서 확인하실 수 있어요.
놓치지 말아야 할 몇 가지 이벤트
참가자에게는 일련의 요리가 제공되며, (일반적으로) 레시피에 없는 채소를 맞혀야 합니다! 채소를 찾으면 참가자는 채소를 올바른 식물과 잎, 그리고 올바른 계절에 맞춰야 합니다. 우승자는 AMAP의 채소를 집으로 가져갈 수 있습니다!
- 판매되지 않은 농산물로 만든 크레페와 신선한 주스 시식 - 6월 13일(13일)
푸드 바이크인 '라 사이클로 포포테'에서는 현지 셰프가 직접 만든 팬케이크와 주스 등 시장에서 수집한 신선한 식재료로 만든 음식을 제공합니다(
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- 팔레 드 라 팜므의 공유 주방을 만나보세요 - 6월 14일(11구)
불안정한 상황에 처한 가정에 양질의 식량을 제공하는 두 가지 프로젝트가 만나는 Toques en stock 협회와 연계한 팔레 드 라 팜므의 공유 주방 계획 발표회.
- 잃어버린 것은 없고, 모든 것이 요리된다... 토스카나에서 - 6월 14일(11일)
참가자들은 토스카나를 통해 요리 여행을 떠나게 됩니다. 영양 전문가와 함께 팔리지 않거나 오래된 농산물을 이용한 가스 방지 레시피와 함께 이탈리아 파스타의 비밀을 발견하게 됩니다.
- 스무디 자전거 워크샵: 나만의 제철 과일 스무디 만들기 - 6월 14일(18구)
협회는 스무디 바이크 워크숍을 개최하여 참가자들이 제철 과일을 껍질을 벗기고 자르고 페달을 밟아 비타민이 가득한 간식을 만들어 볼 수 있는 기회를 제공합니다.
파리에서 만든 비건, 생식 및 글루텐 프리 제품 시식.
음악과 함께 신선한 농산물을 이용한 수프를 준비해 보세요: 껍질 벗기기, 자르기, 요리하기, 섞기, 서빙하기 등 플레이스 드 쥬시외에서 직접 만들어 보세요.
- 6월 14일부터 16일(13일)까지파리네즈부스와 함께 천연 사워도우 빵 만들기 체험하기
집에서 직접 사워도우 빵을 만들 수 있도록 반죽하고, 모양을 만들고, 굽는 방법을 배워보세요!
축제 주간은 유기농, 지속 가능한 지역 제품을 생산, 홍보 및 판매하기 위해 매일 일하는 사람들의 쇼케이스와 함께 19구 광장(Place des Fêtes)에서 마무리됩니다. 가족과 함께 워크숍과 이벤트에 참여하여 이러한 제품을 발견하고, 맛보고, 구매하고, 파리시와 파트너의 서비스를 만나보세요.
- 참여형 식사: 유쾌하고 수준 높은 식사를 함께 요리하고 나눠보세요! - 일주일 내내(13일)
레 쁘띠 깡통 파리는 좋은 음식과 유쾌함이 함께 하는 곳입니다! 식사와 뒷정리를 위해 머물 수 있습니다 - 무료입니다!
동물에게 공개적으로 먹이를 주고 농부와 대화를 나누세요.
13구에 위치한 그랜드 연회에서 세계에서 가장 큰 라따뚜이를 맛보세요.
