최고의 일요일 점심은 분명 조부모님 댁에서 아이들이 뛰어놀고 온 가족이 모여 커다란 접시에 둘러앉아 나눠 먹던 시절의 점심일 것입니다. 항상 배가 부르게 하는 이 유쾌한 모임에서 영감을 받아, 할머니와 할아버지의 집과 같은 느낌의 일요일 점심 메뉴인 라 그랑드 부페를 개발했습니다.
메뉴가 어떻게 되나요? 단품 메뉴, 아니, 메뉴가 전혀 없습니다. 푸이 드 슈의 일요일은 집의 일요일과 똑같습니다. 완전 똑같아요. 좋은 점은 유기농 인증을 받은 로스트 치킨과 칩, 야채, 그린 샐러드 샐러드가 함께 제공된다는 점입니다. 비건 등 특별한 식단을 갖고 계신다면 카키색 작업복을 입은 웨이터에게 말씀만 하시면 생선이나 야채를 대신 제공할 수 있습니다.
셰프는 첫 번째 그릇에 "대부분의 경우 고객이 만족한다"고 말하지만 요청 시 감자튀김을 추가로 제공하기도 한다고 말합니다. 우선, 두 가지 영구 레시피와 매주 바뀌는 두 가지 레시피 등 다양한 메제 요리가 있습니다. 디저트도 같은 콘셉트입니다. 초콜릿 무스, 크림 브륄레... 이 모든 것은 구식 "아 라 본 프랑케트" 정신의 일부이며, 점심 식사의 질을 결코 떨어뜨리지 않습니다.
포이 드 슈는 음식의 95%가 유기농 인증을 받았으며, 개방형 주방에서 눈앞에서 요리를 조리하고 준비하며, 모든 식재료는 프랑스 또는 일드프랑스산입니다. 매주 일요일 정오부터 오후 4시까지 제공되는 브런치 스타일의 일요일 점심 식사 가격은 성인 35유로, 12세 미만 어린이는 18유로입니다 (예약을 적극 권장합니다). 가족과 함께 하루를 더 보내고 싶으시다면 몹 하우스에서 가까운 거리에 있는 퓌스 드 생투앵을 방문하시는 것을 잊지 마세요!
날짜 및 영업 시간
부터 2023년3월26일 까지 2027년12월26일
위치
몹 하우스
70 Rue des Rosiers
93400 Saint Ouen
요금
Enfant (moins de 12 ans) : €18
Adulte : €35
공식 사이트
www.mobhouse.com
