고급 부위의 고기를 갈망하는 육식주의자들의 미각을 자극할 만한 곳입니다. 2022년 4월 초부터 파리 2구에 새로운 길거리 음식 명소가 문을 열었습니다. 바로 이곳, 매력적인 파사쥬 데 파노라마에 클라시코 아르헨티노가 새로운 아르헨티나 길거리 음식 레스토랑인 아사도를 오픈했습니다. 경험이 적은 분들을 위해 클라시코 아르젠티노는 수도 파리에 7곳 이상의 지점을 운영하고 있으며, 모두 유명한 엠파나다를 선보이고 있습니다.
클라시코 아르헨 티노는 아사도를 통해 아르헨티나 사람들이 그토록 사랑하는 소고기를 전문으로 하는 길거리 음식 레스토랑을 선보이며 콘셉트를 한 단계 더 발전시키고 있습니다. 창립자의 아들인 마테오 자노니는 밀라노 소고기 요리인 아르헨티나 블랙 앵거스와 아르헨티나 향신료(칠리 페퍼와 아지 몰도)가 들어간 소시지인 엘 초리 등 부에노스 아이레스의 '파릴라 '에 어울리는 메뉴를 선보입니다. 세 가지 고기 기반 레시피는 샌드위치 또는 접시로 제공됩니다. 물론 아사도는 클라시코 아르헨티노가 유명한 또 다른 특산품인 엠파나다를 잊지 않고 있는데, 이곳에서는 바삭한 튀김 버전으로 제공되는 작은 속이 채워진 턴오버를 제공합니다!
시식은 시금치 새싹, 베샤멜 소스 및 모짜렐라로 채워진 훌륭하고 매우 맛있는 엠파나다 베르두라로 시작됩니다. 양송이버섯, 느타리버섯, 모짜렐라 치즈, 에멘탈 치즈로 만든 엠파나다 홍고 또한 마음에 듭니다.
다음으로 아르헨티나산 블랙 앵거스 소고기(150g)를 한 면에 올린 '카르네 아르헨티나 '를 알 플라토로 제공하는 고기에 매료됩니다. 이 요리는 맛있는 홈메이드 치미추리 소스와 함께 제공되며 두 가지 칩 또는 샐러드 중 하나를 선택할 수 있습니다. 반대편에는 소고기와 판코 빵가루를 입힌 푸짐하고 맛있는 송아지 고기 밀라노 에스칼로페가 있습니다. 칩이나 샐러드도 선택할 수 있습니다.
아사도의 가장 좋은 점은? 프랑스 최고의 장인 프레데릭 랄로스가 만든 올리브 오일 빵과 함께 샌드위치 버전으로 고기를 즐길 수 있다는 점입니다!
그리고 달콤하게 마무리하기 위해 피할 수 없는 아이스크림(둘세 드 레체, 코코아 초콜릿 70%, 마다가스카르 바닐라, 망고...)이 있어 식사를 마무리하는 데 이상적입니다. 하지만 결국에는 둘세 데 레체로 단맛을 낸 홈메이드 엠파나다와 둘세 데 레체와 코코넛이 들어간 맛있는 케이크인 알파주르에 빠져들게 됩니다.
테이크아웃을 선택하든, 스테인리스 스틸 카운터에 앉든, 아니면 매우 친근하고 현대적인 FA 스튜디오의 10개의 테이블 중 하나에 앉든, 원하는 것을 찾을 수 있으며, 2구의 새로운 미식가 본거지가 될 것입니다! 아르헨티나로 여행할 준비가 되셨나요?
날짜 및 영업 시간
부터 2022년4월22일
위치
아사도
6 Passage des Panoramas
75002 Paris 2
요금
Dessert - à partir de : €4
Empanadas : €4
Sandwich - à partir de : €13
Plat - à partir de : €15
추가 정보
월요일부터 토요일 정오부터 오후 2시 30분까지, 오후 6시 30분부터 오후 10시 30분까지 영업합니다.