리틀 레드 도어 칵테일 바를 운영하며 각종 대회에서 여러 차례 수상한 바 있는 두 명의 믹솔로지스트 알렉스 프랜시스와 바니 오케인은 믹솔로지와 미식을 결합한 새로운 프로젝트인 드 비의 오픈을 앞두고 우리를 기다리게 하고 있습니다.
"아니요, 단순한 칵테일 바가 아닙니다. 음식과 음료 페어링을 제공하는 단순한 레스토랑도 아닙니다. De Vie는 셰프의 손끝에서 탄생한 음료의 세계에서 진정한 시그니처를 고객과 함께 즐기고 공유하는 철학이자 예술입니다." 경고를 받았습니다.
De Vie는 단순한 칵테일 바를 넘어 두 가지 면모를 보여줄 것입니다. 앞쪽에서는 두 셰프가 직접 만든 칵테일을 생으로 마실 수 있습니다. 반대편에서는 셰프 아담 퍼셀 (전 프렌치)이 운영하는 테이블 다트에서 시즌별 시음 메뉴와 함께 칵테일 장르의 위대한 클래식을 반영한 시그니처 칵테일과 카운터에서스낵 메뉴를 제공할 예정입니다.
파리의 미식가들이 간절히 기다려온 이 새로운 주소는 2월에 수도 2구의 생소부르 거리 24번지에 오픈할 예정입니다. 놓치지 마시고 계속 지켜봐 주세요!
2025년 파리에 오픈하는 새로운 레스토랑
파리에는 새해에 음식과 관련해 어떤 것들이 준비되어 있을까요? 2025년 파리에서 새롭게 문을 여는 레스토랑을 소개합니다! [더 보기]
2025년 파리에 오픈하는 새로운 레스토랑
