" Culottée", jau įsikūrusi " Passage des Panoramas", atidaro antrąjį adresą Paryžiuje, šį kartą Miromesnil rajone. Ir čia ši kavinė-cantine laukia jūsų bet kuriuo paros metu, nuo pusryčių iki pietų ar popietinės arbatos, ir užtikrina, kad vaišinsitės pigiau. Tiek kavinė , tiek restoranas " Culottée Boétie" yra Marie-Hélène Le Maréchal, norėjusios atidaryti "valgyklą, kurioje būtų patiekalų, kuriuos norėtumėte pasigaminti namuose, bet niekada neturite tam laiko" , sumanymas.
Per pietus "Culottée Boétie" siūlo du pietų meniu, kainuojančius 10 ir 13 eurų, į kiekvieną iš jų įtraukti 2 arba 3 receptai iš meniu, dažniausiai vegetariški: kišai, salotos, pikantiški pyragai ar užtepėlės, kurie kasdien keičiasi ir, žinoma, yra naminiai, pagaminti iš sezoninių produktų.
Jei jaučiatės išalkę, kavinėje-cantine yra graži vitrina su kelioninio dydžio kepiniais, pavyzdžiui, morkų pyragu, prie Paryžiaus skrudintojo " Lomi" kavos, arbatos, latės, karšto šokolado, kokteilio ar net moliūgų prieskonių latės su naminiu sviesto riešutų sirupu - sezoninio skanėsto. O per pusryčius galėsite mėgautis naminiais žemės riešutais su granola, bananų duona, avokadų skrebučiais ir kitais skrebučiais gerai dienos pradžiai.
Savaitgaliais siūlomi vėlyvieji pusryčiai, kuriuos taip pat galima užsisakyti už prieinamą kainą (27 EUR) ir kuriuos sudaro karštas gėrimas, šviežiai spaustos sultys, bandelė su namine uogiene, naminė granola, graikiškas jogurtas ir švieži vaisiai, avokadų arba rūkytos lašišos kruasanas, dienos salotos ir pasirinktini naminiai kepiniai. Ar užsuksime?
Vieta
Culottée Boétie
42 Rue de Miromesnil
75008 Paris 8
Oficiali svetainė
culotteecafe.fr
