Madam Sarfati vėlyvieji pusryčiai - tai komiko Fary komedijų klubo vėlyvieji pusryčiai. Šie vėlyvieji pusryčiai yra vos už kelių žingsnių nuo prekybos biržos ir suteikia galimybę neįprastoje aplinkoje paragauti gardžių skonių mišinio.
2019 m. atidarytoje "Madame Sarfati" yra baras, restoranas ir didelė stendinė salė viršuje, kurioje fotografuoti draudžiama. Visas komedijų klubas laikomas meno kūriniu, pasirašytu JR bendradarbiaujant su menininkais Takao ir Dirby. Restorano salė kruopščiai dekoruota prislopintu apšvietimu. Ant lubų puikuojasi nespalvota kelių komikų, susėdusių ratu, nuotrauka - dekoras, panardinantis mus į humoro pasaulį .
"Madame Sarfati's " nėra jokios formulės. Meniu yra įvairių karštų ir šaltų gėrimų už prieinamą kainą. Kalbant apie patiekalus, galite rinktis pikantiškas ir saldžias lėkštes, kurias galite dalytis arba ne. Mes pradėjome dalydamiesi trimis pikantiškomis lėkštėmis, tačiau dviem žmonėms užteks ir dviejų, nes patiekalai gausūs .
Valgiaraštyje galima rasti vakarietiškų ir rytietiškų skonių derinį. Verta paragauti madam Sarfati čakčukos su sūriu naan. Chakchouka - tai pomidorų padaže su aitriosiomis paprikomis keptuvėje kepta paprika, pagardinta virtais kiaušiniais, kurie dedami kepimo pabaigoje. Puikiai subalansuoto skonio patiekalas su sūriu naan yra skanus ir paguodžiantis patiekalas.
Pereiname prie plantanų blynų, patiekiamų su traškia vištiena, svogūnų kompotu ir hibiskų sirupu. Lėkštėje - trys dideli traškios vištienos gabalai, pamirkyti aštriame majoneze, kuris tikrai skanus. Lėkštės viduryje - kalnas purių blynelių su svogūnų kompotu ir plantanais, kurie yra netikėtai saldūs ir skanūs.
Pikantiškus patiekalus užbaigsime kruasanu ir kiaušiniu su rūkyta lašiša, aitriųjų svogūnų kreminiu sūriu, avokadu, raudonuoju svogūnu, mango ir pasiflora. Kruasanas yra iš anksto supjaustytas, jo viduje yra lašiša ir priedai, o kiaušinis yra šalia. Gurmaniškas kruasanas su egzotiškais mango ir pasiflorų skoniais.
Iš saldžiųjų patiekalų pasirinkome pasidalyti hibiskusų brioche perdue su kiviais, mangais, pasiflora, hibiskusų maskarpone ir hibiskusų kumeliu - gardus ir gražiai pateiktas desertas. Briošas yra minkštas ir puikiai dera su hibiskų maskarpone. Vaisiai suteikia gaivumo, kuris labai malonus pasibaigussočiam maistui. Pats desertas labai gausus, galima rinktis briošą ir dviejų rūšių blynus: pistacijų blyną ir bananų bei šokolado blyną .
Madame Sarfati vėlyvieji pusryčiai vyksta ne tik nuostabiame valgomajame, bet ir yra tikra puota akims ir skonio receptoriams. Patiekalai - tai spalvų ir skonių sprogimas. Net ir be meniu, kainos ir kokybės santykis yra puikus, jei pasiimsite sūrų patiekalą, saldų patiekalą ir gėrimą. Nekantraujame sugrįžti! Komedijų klubas nesiūlo vėlyvųjų pusryčių ir pasirodymo paketo, todėl bilietus reikia imti atskirai .
Madame Sarfati vėlyvuosius pusryčius rasite 49 rue Berger, 1-ajame Paryžiaus rajone .
Vieta
Ponia Sarfati
49 Rue Berger
75001 Paris 1
Prieiga
Châtelet Les Halles
Oficiali svetainė
www.madamesarfati.com
Instagram puslapis
@madamesarfati_
