Ševrūzos slėnyje esantis istorinis lobis, įtrauktas į sąrašą, atgyja antrą kartą, nes Paryžiaus draugija jį visiškai atnaujino. Nuo XII a. turtingą istoriją turintis dvaras dabar kviečia mus išskirtiniams savaitgalio vėlyviesiems pusryčiams savo Réfectoire des Moines- atnaujintoje erdvėje, kurioje dera paveldas ir modernumas.
Išsaugant istorinę šios vienuolyno vietos esmę, darbai įkvėpė erdvėms naujos gyvybės. Šimtmečių senumo skliautai ir mediniai dirbiniai buvo kruopščiai restauruoti, sukuriant atmosferą, kurioje dera praeities žavesys ir dabarties elegancija. Kiekvieną savaitgalį nuo 12.30 iki 15 val. refektorius atveria duris nepaprastiems savaitgalio pusryčiams.
Atvykus jus sužavi aplinka ir įspūdingas erdvės aukštis. Viduryje stovi dideli gurmaniški stalai, ant kurių galima paragauti nuo užkandžių iki vienuolikos patiekalų, taip pat karštųjų patiekalų ir daugybės desertų. Abiejose pusėse sustatyti stalai, skirti šeimoms ir grupėms. Priekinėje ir galinėje dalyse atsiveria jaukūs staliukai su intymesnėmis apvaliomis sėdynėmis. Galiausiai, esant geram orui, lauke jūsų laukia didžiulė terasa.
Vėlyvieji pusryčiai, kainuojantys 145 EUR suaugusiesiems ir 70 EUR vaikams iki 8 metų amžiaus (su galimybe dalyvauti užsiėmimuose), pasižymi gausiu ir įvairiu švedišku stalu. Pradėti galite nuo karštųjų gėrimų, įskaitant kruopščiai atrinktas kavas ir arbatas, bei šviežių vaisių sulčių vitaminams pasisemti. Vėsesnių gėrimų mėgėjai taip pat gali rinktis iš plataus asortimento.
Švediškas stalas, kuriame rasite pikantiškų ir saldžių patiekalų, suteikia visapusišką skonio patirtį. Atviroje virtuvėje šefai ruošia išskirtinius patiekalus, pavyzdžiui, šukutes omarų padaže, keptą vištieną, veršienos koją ir didžiulį jūros ešerį, kuris tą dieną, kai lankėmės, buvo paruoštas. Karštą mėsą ir žuvį lydi įvairūs garnyrai: pommes frites, keptos daržovės, grybai ir špinatai...
Priešpiečiai taip pat išsiskiria išskirtiniu "Bloody Mary" pasiūlymu. Galite patys pasigaminti kokteilį ir pagardinti jį pagal savo skonį, naudodami platų prieskonių ir tabasko pasirinkimą.
Priešpiečiai užsakomi tik iš anksto, todėl garantuojama išskirtinė ir intymi patirtis. Norintiems likti nakvoti, šioje stebuklingoje erdvėje "Abbey" pusryčiai darbo dienomis siūlomi nuo 7 iki 10.30 val. ryto, o savaitgaliais - nuo 8 val. ryto.
Réfectoire des Moines kviečia ne tik pavalgyti, bet ir pratęsti įspūdžius unikaliomis veiklomis, atspindinčiomis šios vietos dvasią. Po vėlyvųjų pusryčių galėsite laisvai naudotis dvaro teritorija ir pasivažinėti dviračiais, pasiplaukioti po ežerą puntu ar vandens dviračiu, atsipalaiduoti kino teatre ar neįtikėtiname laisvai prieinamame žaidimų kambaryje. Ši veikla, kuria gali užsiimti visi vėlyvųjų pusryčių lankytojai, puikiai papildo šio paveldo objekto pažinimą.
Trumpai tariant, Réfectoire des Moines de l'Abbaye des Vaux de Cernay, kurio naująjį pavidalą sukūrė Paris Society, siūlo kur kas daugiau nei tik pavalgyti. Tai kvietimas pabėgti į istorijos ir modernumo persmelktą aplinką, kultūrinė ir kulinarinė patirtis, kurios nevalia praleisti. Bet kuriuo atveju mums tai buvo nuostabi patirtis atsijungti vidury gamtos, vos už 45 minučių kelio nuo Paryžiaus. Idealiai tinka įsimylėjėliams, ieškantiems romantiškų atradimų, taip pat šeimoms, kurios gali mėgautis daugybe siūlomų veiklų.
"The Abbaye des Vaux de Cernay", kurį pristatė "Paris Society", atraskite šį išskirtinį viešbutį
Cernay des Vaux de Cernay abatija, esanti Cernay-la-Ville (Yvelines), patyrė metamorfozę. Išpirktas "Paris Society", jis tapo tikru prabangiu viešbučiu su daugybe privalumų, įskaitant ne mažiau kaip 4 restoranus ir 2 barus. Vedame jus į pažintinę ekskursiją. [Skaityti daugiau]
Datos ir tvarkaraščiai
Apie 2023 m. lapkričio 17 d. At 2027 m. gruodžio 31 d.
Vieta
Vaux de Cernay abatija
10 Route de l'Abbaye
78720 Cernay la Ville
Kainos
Brunch enfant : €70
Brunch : €145
Oficiali svetainė
www.abbayedesvauxdecernay.com
Rezervacijos
www.sevenrooms.com
01 42 80 76 76
"The Abbaye des Vaux de Cernay", kurį pristatė "Paris Society", atraskite šį išskirtinį viešbutį
