Sekmadieniai yra šventi! Gurmanų džiaugsmui, atėjus savaitgaliui, Paryžius tampa brunšeurų sostine ir pristato daugybę koncepcijų, skirtų pamaloninti mūsų skonio receptorius. Šviesos miestas pasilenkia iš visų jėgų, kad sužadintų mūsų apetitą - nuo pigiausių gerų pasiūlymų iki prestižiškiausių vietų! Jei ieškote prašmatnaus adreso, kuris tinka sekmadieniams su šeima ir kartu siūlo platų banketų meniu, atitinkantį kiekvieną skonį, keliaukite į 8-ąjįrajoną ir atraskite gurmanišką stotelę gražiame Paryžiaus viešbutyje.
Didinga Art Deco architektūra išsiskiriančiame "Hôtel du Collectionneur" nuo šiol kiekvieną sekmadienį nuo 12.30 iki 15 val. siūlomi vaikams skirti vėlyvieji pusryčiai. Šių " viskas, ką gali suvalgyti" švediško stalo patiekalų kaina vienam asmeniui - 92 EUR (45 EUR 3-7 metų vaikams, 85 EUR 7-12 metų vaikams), kartu su karštu gėrimu (kava, arbata arba šokoladu) ir sultimis (apelsinų arba greipfrutų) - tai aukšto lygio vėlyvieji pusryčiai šiai progai paminėti.
Aukso ir turkio spalvos sūkuryje peržengę barą atsidursite švytinčioje restorano aplinkoje. Čia atrasite dizainerių sukurtą aplinką, kurioje vyrauja raminantys tonai, o draugiško ir dėmesingo kolektyvo dėka čia tvyro draugiška atmosfera. Vaikštinėjant po įvairias erdves, pamažu atsiveria "viskas, ką galima valgyti" švediškas stalas, siūlantis gurmanišką kelionę, kuri žadina apetitą, kai atrandate patiekalus.
Keliaudami per šią įspūdingą skonių kelionę, būsite pasitikti krepšeliais su vienuolikos rūšių patiekalais, o po to - desertų paradu. Sūrio pyragaičiai, mangų pyragaičiai, šokoladiniai entremetai ir obuolių pyragaičiai pasitiks smaližius. Šios alėjos pabaigoje esantis kepyklėlės kampelis kviečia pasimėgauti skrebučiais taip, kaip mėgstame: nuo labai prancūziškos bagetės iki labai kaimiškos kaimiškos duonos, nepamirštant skrebučių ir grūdų duonos, su skrudintuvu ir Alain Millat uogienių pasirinkimu.
Pasukę į dešinę rasite salotų barą, kuriame rasite viską, ko reikia savo lėkštei susidėti. Aplink rasite skonių iš keturių pasaulio kampelių, įskaitant garuose virtas krevetes, modernizuotus falafelius, humusą, gvakamolę, įvairias mišraines ir daugiau vietinių mėgstamų patiekalų, įskaitant paštetą en croûte, foie gras skrebučius, neišvengiamą majonezo kiaušinį ir puikų sūrių pasirinkimą. Kitoje atviros virtuvės pusėje mus pasitinka viešbučio virtuvės šefas Filipe Assuncao, Meilleur Ouvrier de France, ir kartu su savo komanda ruošia paguodos patiekalus, kuriuose kalti malonumai dera su išskirtiniais patiekalais.
Skambant traškiam pjūviui, mums supjaustomas gabalėlis " Koulibiac"- rusiško patiekalo, sudaryto iš skirtingų sluoksnių, įskaitant lašišą, špinatus, keptus grybus ir kiaušinius, suvyniotus į sluoksniuotą tešlą ir aplietus beurre blanc padažu. Mėsos mėgėjai greitai pastebės puikų jautienos kepsnį, patiekiamą su vyno padažu (pagamintu iš raudonojo vyno) ir supjaustytą griežinėliais pagal užsakymą. Gerai iškepta ir lėtai kepta mėsa yra tirpstančios tekstūros, o padažas jos neužgožia, bet atskleidžia visus jos skonius. Gražus foie gras ir elgetos vaisių pyragas taip pat kviečia išradingiau pasimėgauti šiuo prancūzų virtuvės žvaigždės patiekalu!
Puristai gali būti ramūs, nes vėlyvųjų pusryčių pagrindinis patiekalas - plakta kiaušinienė - vis dar yra meniu, o prie jos dar siūlomi šilti priedai, įskaitant keptuvėje keptas daržoves ir bulves. Kitoje virtuvės pusėje vėl atsidūrėme tarp žemės ir jūros - čia siūlomi mėsos gaminiai ir jūros gėrybės, įskaitant šviežias austres, krabų žnyples ir lašišą. Iš čia grįžtame prie restorano suolų, o paskutinį kartą sustojame prie vaisių baro, kur saldžius ir pikantiškus patiekalus savo lėkštėje galėsite derinti iki soties.
Čia tiek daug pasirinkimo, kad kaskart praeidami iš naujo atrandame patiekalus, kurių anksčiau nepastebėjome, o degustacijos metu nekilo abejonių dėl produktų šviežumo ir naminio stiliaus. Hôtel du Collectionneur nusipelno savo vietos tarp išskirtinių sostinės vėlyvųjų pusryčių.
Be gausaus švediško stalo, jis turi dar vieną kozirį rankovėje: pažadėjome šeimyninį sekmadienį, o tai reiškia, kad vaikams priklauso atskiri " Petit Collectionneur" vėlyvieji pusryčiai (7-12 metų vaikams). Jie gali mėgautis labiau jų skoniui pritaikytu švedišku stalu su pikantiškais patiekalais, vaisių sultimis, taip pat tortais, blynais, briošais, kruasanais, šokoladukais ir saldumynais. Jiems taip pat skirta atskira erdvė, kurioje jie gali spalvinti, žaisti su modelinu ir mėgautis kitais žaidimais bei užsiėmimais, dalyvaujant animatoriams, kad ir vaikai, ir tėvai galėtų kuo geriau išnaudoti šią gurmanišką pertrauką.
Datos ir tvarkaraščiai
Apie 2023 m. gruodžio 17 d. At 2027 m. gruodžio 26 d.
Vieta
Hotel du Collectionneur
57 Rue de Courcelles
75008 Paris 8
Kainos
3 à 7 ans : €45
7 à 12 ans : €85
Adulte : €92
Oficiali svetainė
www.hotelducollectionneur.com
