"Man reikia įtraukti žmones į savo pasaulį ", - aiškina " Break" įkūrėja Nora. Jos šeimoje jau 17 metų veikė picerija, kuri sunkiai vertėsi per Kovid-19 epidemijos sukeltą sveikatos krizę ir po jos. Todėl ji ėmėsi perdažyti visą patalpą, pakeisti meniu ir įsivaizduoti nepakartojamą atmosferą, kad lankytojus panardintų į Lewiso Carrollo "Alisos stebuklų šalyje " istoriją. "Alisa yra šiek tiek panaši į mane, amžinas vaikas", - sako Nora.
Valgiaraštyje rasite garsiojo Lewiso Carrollo romano personažų įkvėptus patiekalus, pavyzdžiui, " Baltojo triušio" mėsainį su keptomis vištienomis (patiekiamas su saldžiosiomis bulvytėmis), " Mad Hatter" sumuštinį su kaimiška duona, avokadais ir vištiena, " Jabberocky", kuris iš naujo sukuria populiarųjį hot dogą su Alisos prieskoniu... Ieškantiems sveikesnių variantų, meniu taip pat siūlomos salotos ir poke dubenėliai. "Siūlome tik naminius ir šviežius produktus", - aiškina Nora, kuri pasirinko 100 proc. naminę virtuvę, - "Neperku jokių gatavų produktų, net marinuoti agurkai yra naminiai".
Naminiai ir, svarbiausia, pagaminti pagal užsakymą, nes patiekalai ruošiami specialiai jums, ypač desertai: rekomenduojame paragauti gurmaniškos briošės perdue, stebėtinai lengvos, patiekiamos su vaniliniais ledais ir karamelizuotais pekano riešutais. Tas pats pasakytina ir apie erdvius blynelius, patiekiamus su pistacijų padažu ir avietėmis arba sūdyto sviesto karamele ir bananais: desertai yra sotūs, bet ne per saldūs.
Prie viso to "Nora" siūlo karštus gėrimus - spalvotas latte: Blue Latte, Pink Latte, Golden Latte... Ant jų galima atspausdinti pasirinktą logotipą ar nuotrauką, kad karštasis gėrimas būtų išties unikalus. Iš šaltųjų gėrimų galite rinktis saulėlydžio limonadą su gražia geltonų ir mėlynų atspalvių gradacija arba tropinį saulėtekį su raudonais atspalviais... Už karštus ar šaltus gėrimus mokėkite nuo 5,50 iki 6 eurų, už pagrindinius patiekalus - nuo 11 iki 17 eurų, o už desertus - nuo 10 iki 12 eurų, kurie yra tikrai dosnūs. Metas pasinerti į Stebuklų šalį, net neišvykstant iš Paryžiaus!
Vieta
le pertrauka 9-oji
18 Rue Chauchat
75009 Paris 9
Kainos
Boissons chaudes et fraîches : €5.5 - €6
Desserts : €10 - €12
Plats : €11 - €17
Oficiali svetainė
www.instagram.com
