"La Tour d'Argent" - prancūzų gastronomijos perlas, įsikūręs ant Quai de la Tournelle krantinės Paryžiaus 5-ajame rajone, - pristatinėti nereikia. Šią vasarą iš esmės atnaujinta ir vėl atidaryta ši Paryžiaus įstaiga nusprendė mus nustebinti, pradėdama pirmuosius ir naujus vėlyvuosius pusryčius. Tai įrodo, kad ši istorinė įstaiga turi ketinimų pritraukti jaunesnių klientų, kurie visada noriai renkasi sekmadienio vėlyvuosius pusryčius. Tai puiki proga gurmanams atrasti arba iš naujo atrasti šį legendinį adresą jaukioje aplinkoje prie židinio.
Priešpiečiai naujai atidarytame"La Tour d'Argent" kainuoja 65 EUR. Kaip ir galima tikėtis, jis skirtas įvairiems klientams - nuo turistų iki paryžiečių, ieškančių rafinuotos gastronominės patirties elegantiškoje aplinkoje.
Vėlyvieji pusryčiai vyksta draugiškoje aplinkoje, o pirmajame aukšte mūsų laukia dvi atskiros erdvės: " Maillets d'Argent" baras ir nedidelis gretimas salonas. Pastarojoje, kurioje vyrauja jaukus dekoras, sofos, aksominiai foteliai, biblioteka ir atvira ugnis, sukuriama šilta atmosfera, puikiai tinkanti sekmadienio vėlyviesiems pusryčiams .
Michelin žvaigždute apdovanotas šefas Yannickas Franquesas, prižiūrintis šį naują pasiūlymą, paaiškina, kad vėlyvuosius pusryčius paskatino augantis klientų poreikis. Sekmadienio pusryčių buvo atsisakyta, kad būtų galima pasiūlyti šį naują gurmanišką pasiūlymą. Tam, kad būtų užtikrintas nepriekaištingas aptarnavimas, buvo pakviesti kai kurie darbuotojai, kurie paprastai dirba gurmaniškame restorane, kuris sekmadieniais nedirba.
Tačiau grįžkime prie gastronomijos. Ant prekystalio gausu įvairiausių užkandžių, šaltųjų mėsos gaminių, sūrių ir įvairių rūšių salotų . Per pusryčius " La Tour d' Argent" siūlo gausų patiekalų pasirinkimą - nuo mėgstamų pusryčių iki sudėtingesnių patiekalų. Galite mėgautis marinuota lašiša, žuvies rillettes, baltąja tarama, mimozos kiaušiniais, Mazarine ančių terinu su naminiais apelsinais, Paryžiaus regiono mėsos gaminiais, lęšių salotomis su foie gras, omarais boulgour - visa tai kartu su specialia duona ir pyragais iš priešais esančio restorano "Fournil de la Tour".
Jei dar turite apetitą, nepraleiskite firminio "La Tour d'Argent" patiekalo - anties bourguignon, patiekiamo su "Ratte à la buée" bulvėmis ir mažomis daržovėmis.
Saldumynų mėgėjams siūlomi įvairūs desertai: šokoladiniai putėsiai, egzotinių vaisių panna cotta ir šviežių vaisių salotos. Į meniu taip pat įtraukti klasikiniai prancūziški pyragaičiai, tokie kaip kruasanai, šokoladiniai pyragaičiai, financiers au praliné, tarte Bourdaloue ir galette des Rois. Prie šios rytinės šventės siūlome šviežių vaisių sulčių ir karštųjų gėrimų.
Sekmadienio vėlyvieji pusryčiai 65 eurai asmeniui
Kiekvieną sekmadienį nuo 11 iki 16 val.
Viennoiseries iš "Tour" kepyklos
Pains au chocolat, croissants, pains aux raisins.
Kelioniniai pyragaičiai
Financiers, pyragaičiai, madlenos, briošai
Skyr
Iš Chalotterie ūkio
Medus, uogienės ir užtepėlės
De la Petite Épicerie
Šviežių vaisių salotos
De la saison
Kava, tikras karštas šokoladas, arbatos ar užpilai
Cappuccino, latte, marocchino, bicerine
Šviežiai spaustos vaisių sultys arba ekologiškos Ile-de-France sultys
Apelsinų, citrinų, greipfrutų, obuolių sūriai iš Ile-de-France ir mesclun su šviežiomis žolelėmis
Jei jus vilioja ši gurmaniška patirtis, keliaukite į La Tour d'Argent, 15, quai de la Tournelle, Paryžiuje. Kiekvieną sekmadienį nuo 11 iki 16 val. bare "Maillets d'Argent" patiekiami vėlyvieji pusryčiai. Puiki proga pasimėgauti gardžiu maistu elegantiškoje aplinkoje. Nepraleiskite progos atrasti ar iš naujo atrasti šią Paryžiaus gastronomijos įstaigą.
Datos ir tvarkaraščiai
Apie 2024 m. sausio 28 d. At 2027 m. gruodžio 26 d.
Kainos
Le brunch : €65
Oficiali svetainė
tourdargent.com
Rezervacijos
ib.guestonline.fr
