Ar žinojote? "Sortir à Paris" profesionalai ir kūrėjai niekada nemoka už susitikimus su mūsų žurnalistais. Mūsų misija - padėti skaitytojams kurti neišdildomus prisiminimus su savo artimaisiais: šią savaitę sužinokite Alfredine, "Healfy", pyragaičių be glitimo ir laktozės, įkūrėjos, istoriją. Sirgdama reumatoidiniu artritu, uždegimine autoimunine sąnarių liga, 2020 m. ji nusprendė pakeisti savo mitybą, atsisakydama glitimo ir laktozės. Kartu su šiuo pokyčiu išsivystė ir jos aistra kepiniams. Nuo tada ji nusprendė įsteigti savo verslą ir dalytis savo aistra laikydamasi šios dietos kepdama pyragaičius. Norėdama padėti pakeisti žmonių požiūrį į mitybą be glitimo ir laktozės, Alfredine savo skanėstus kuria iš širdies.