" Perchoir" komanda atidaro naują vietą naktinėtojams. Šį kartą tai Marais ir rue des Francs-Bourgeois, kur atrasite " Chéper"- vakarienių barą, pasižymintį elektrinančia atmosfera. Ir savo naująjį projektą komanda įkūrė ne bet kokioje vietoje, o legendiniame Crédit Municipal pastate, persikėlusiame po didingu kupolu.
Kai kalbama apie gėrimus, "Chéper" pasikliauja miksologų komanda, pasiruošusia jus išjudinti. Išbandykite kokteilį "Aviation" (džinas iš ešerio, violetinis kremas, luxardo, citrina), kokteilį "No Mames " (mezkalas, tekila, citrina, pipirų sultys, pimiento) arba kokteilį "Red Star" (degtinė iš ešerio, citrina, bissap mėtos, anyžius).
Virtuvės šefas Khelilas Morinas parengė patiekalų iš keturių pasaulio kampelių meniu, įskaitant keptą jūros velnio skruostą su petražolėmis ir raudonuoju kariu, traškią ėriuko mentę su žaliąja harisa, gnocchi su pievagrybiais ir daržovių demi-glace. Labai viliojanti!
Savaitgalį čia siūlomi vėlyvieji pusryčiai visiems: šeštadieniais - klasikinis variantas, o sekmadieniais - šventinis variantas su muzika ir mimozos gėrimais draugams ir šeimai. Taigi, eime ir aplankykime šią naują vietą?
Datos ir tvarkaraščiai
Nuo 2021 m. spalio 20 d.
Vieta
Cheper
53 Rue des Francs Bourgeois
75004 Paris 4
Oficiali svetainė
leperchoir.fr
