Šiais metais "Vesper" baras siūlo mums staigmeną - naują erdvę: kokteilių ir suši barą. Paryžiaus širdyje, vos už kelių žingsnių nuo Eifelio bokšto, įsikūrusioje vietoje siūlomi Nikkei virtuvės patiekalai ir išradingi kokteiliai su alkoholiu arba be jo.
Mums "Vesper" patinka skonių ir kultūrų dermė. Suši meistras Mitsuo Miyauchi, garsėjantis savo kompetencija ir kūrybiškumu, siūlo įvairiausius sašimi, maki, nigiri ir kalifornijos suktinukus, paruoštus iš šviežių sezoninių produktų. Jo patirtis ruošiant ryžius ir parenkant tobulą temperatūrą kiekvienam ingredientui kiekvieną "Vesper" kąsnį paverčia rafinuota patirtimi.
Šiais metais "Vesper" atveria naujus kelius ir atidaro kokteilių ir suši barą. Jame siūlomas puikus originalių kokteilių ir mockteilių meniu, kuriame meistriškai susilieja japoniškas ingredientas ir ingredientas iš Pietų Amerikos. Tokie kokteiliai kaip " Tatsu", " Sayuri" ir " Bushido" kviečia keliauti. Šeimininkė Nabė draugiškai pasitinka ir maloniai kviečia į svečius.
Nepamiršta ir "Vesper" atmosfera. Kiekvieną dieną nuo 18 iki 2 val. nakties dirbantis baras siūlo atsipalaidavusią, bet rafinuotą atmosferą, idealiai tinkančią vakarui su draugais ar rafinuotam gėrimui po darbo. Prie gėrimų taip pat siūloma rinktis pirštų maistą: nuo lašišos ar jautienos takosų iki Kalifornijos ritinėlių ir tempuros.
" Vesper" giriama už bendrą požiūrį į ekologiją. Be to, kad restoranas įvertintas "Restau-Score B Ecotable" balu, meniu atspindi gilų įsipareigojimą laikytis tvarumo principo, nenusileidžiant kokybei ar skoniui. Prancūzų-japonų virtuvės patiekalai, praturtinti Peru akcentais, siūlo turtingą ir lengvą skonio patirtį. " Vesper" derina malonumą ir sąmoningumą - tai sveikintinas gestas.
Trumpai tariant, nesvarbu, ar ieškote naujoviškokokteilio , puikiai paruoštų sušių, ar tiesiog norite pasimėgauti nepakartojama atmosfera, "Vesper" yra nauja vieta, kurią verta išbandyti.
Datos ir tvarkaraščiai
Nuo 2023 m. lapkričio 27 d.
Vieta
Restoranas "Vesper
81 Avenue Bosquet
75007 Paris 7
Kainos
Finger food et sushis : €11 - €24
Cocktails : €12 - €20