2017 m. birželį Christophe'as Adamas sostinėje atidarė savo naują gurmanišką vietą. Užkariavęs pasaulį savo neįtikėtinais genialiaisiais eklerais, konditerijos šefas metė sau naują iššūkį ir atidarė " Dépôt Légal"- naują vietą, kurioje puoselėjama nevaržoma, dalijamasi ir kokybiška virtuvė, kurios pagrindą sudaro 100 % naminiai ir švieži produktai.
Nuo pat atidarymo " Dépôt Légal", kuriame derinami saldūs ir pikantiški patiekalai, tapo itin mėgstamas gurmanų.
Valgiaraštyje: gardus Vivienne croque su šviežiu triufelių sūriu, Paryžiaus kumpiu ir "Beaufort", kreminė burrata, patiekiama skardinėje, arba "didelis toste" su kumpiu, vištiena ar lašiša.
Saldumynų mėgėjams patiks popietinis užkandis, siūlomas nuo 15 iki 18 val. Kas siūloma valgiaraštyje? Milžiniškas profiterolis, paruoštas su kreminiu šokolado padažu, patiekiamas tiesiai iš šokolado fontano, taip pat mini-babos, patiekiamos mažoje bento dėžutėje su naminiu citrusinių vaisių romu, kurį galima panardinti tiesiai į Chantilly kremą, arba karamelizuotų obuolių terina...
O sekmadieniais - vėlyvieji pusryčiai su vaisių sultimis, karštu gėrimu, kruasanu (arba blyneliais), virtais kiaušiniais ir briošų duona, namine granola, kokteiliu, bet svarbiausia... pašėlusiu ekleru maistui užbaigti.
Atokiau nuo Paryžiaus šurmulio galėsite neskubėdami atsipalaiduoti ir mėgautis virėjo paruoštais gardžiais patiekalais.
Datos ir tvarkaraščiai
Nuo 2024 m. lapkričio 24 d.
Vieta
Teisinis užstatas Palais Royal
2 Rue Vivienne
75002 Paris 2
Oficiali svetainė
depotlegalparis.com
