"Su DOUZE norėjome permąstyti gražią superparduotuvę, kurioje kolektyvas vaidina svarbų vaidmenį, lemiantį visų interesus". Šis projektas, kuriam vadovavo buvęs "Casino" inovacijų direktorius Jeanas Prévost, savo balsą rado Suzanne Grimal.
Po vieno sutelktinio finansavimo etapo, atnaujinus paviljoną buvusiose kareivinėse ir suradus dešimt amatininkų, projektas "Douze" gali būti įgyvendintas! Kaip ir " Beaupassage", "Eataly" ir " Dock B", " Douze" siekia suburti amatininkus vienoje vietoje ir konkuruoti su prekybos centrais.
DOUZE galite nusipirkti duonos kepykloje "Leonie", įsikūrusioje 17-ajame rajone, vaisių Lilyje įsikūrusioje parduotuvėje " Fruits de la Terre", Arase įsikūrusioje Jean-François Dubois brandinto sūrio, paskui apžiūrėti Les Sables d'Olonnes mieste įsikūrusios žuvų parduotuvės " Mareyage Hennequin" prekystalius arba Le Perche mieste įsikūrusios Arnaud Billon mėsinės " Ah la vache". Taip pat bus galima įsigyti mėsos gaminių iš Christophe Fabre " Charcuterie du Viala", Lione įsikūrusios "Cafés Goneo" ir " Mas des confitures" iš Béziers. Vyno mėgėjams vyno rūsį įrengs Johannes Marcon, prekiautojas vynu, įsikūręs Saint-Bonnet-le-Froid.
Jei jaučiatės išalkę, "Douze" įsikūrusi tailandiečių maitinimo įstaiga " Oth Sombath" ir restoranas, kuriam vadovauja šefas Pablo Jacobas, anksčiau dirbęs "Le Bel Ordinaire" ir nuolat dalyvaujantis Pabėgėlių maisto festivalyje.
Pirmame aukšte įsikūrusiame restorane yra 30 vietų valgomasis, iš kurio galima patekti į virtuvę ir terasą su vaizdu į sodą, kuri geru oru yra atvira. A la carte meniu pateikiami paprasti receptai, pagaminti iš pirmame aukšte esančių amatininkų produktų. Prie kiekvieno patiekalo bus siūlomi sezoniniai garnyrai, kuriais galės dalytis visas stalas (kai vėl leis sveikatos būklė.) Sveikiname sprendimą pasiūlyti sūrio vežimėlį!
Kovo mėn. patiekalus bus galima išsinešti. Vėliau, kai atsidarys restoranai, jų bus galima paragauti vietoje, patalpose arba terasose.
Dinamiškas šio naujo gyvenamojo rajono projektas - buvusios kareivinės, paverstos ekologišku rajonu su 600 namų, savivaldybės lopšeliu-darželiu ir 4800 m² ploto viešuoju sodu.
Oficiali svetainė
www.douze.paris
Daugiau informacijos
Darbo laikas Nuo antradienio iki penktadienio: kepykla 7.45-18.00 val. ir turgus 10.00-18.00 val. šeštadienį 8.30-18.00 val. ir sekmadienį 8.30-14.00 val.
