Prognozes michelin ceļvedis 2024 - activities

Korus, patiesi izcils gardēžu restorāns

Gadu no gada Korus turpina izgudrot sevi no jauna, kļūstot no garda bistro, kas atrodas kaimiņos, par patiesi izcilu gardēžu restorānu.

Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121

Restorāns Eunoe: draudzīgs un izdevīgs restorāns netālu no Atelier des Lumières

Restorāns Eunoe ir vietējais pašnāvnieks, kas piedāvā sezonālus, izgudrotus ēdienus par pieņemamām cenām! Restorāns atrodas Parīzes 11. rajona sirdī, rokas stiepiena attālumā no Atelier des Lumières, un ir ideāla vieta gardēžu atpūtai.

Datil, šefpavāra Manona Fleuri gardēžu veģetārais restorāns

Šefpavāre Manona Flerī beidzot uzņēmās izaicinājumu un atvēra savu pirmo restorānu Parīzē - Datil. Visa ēdināšanas sfēra ar nepacietību gaidīja viņas ierašanos, un viņai tas izdevās ar uzviju, atklājot dabiskuma, sezonalitātes un cilvēcīguma caurstrāvotu virtuvi, kas ir ļoti delikāta.

OKA - FOGO - Variation végétale du potager

OKA - FOGO, ar Michelin zvaigzni apbalvotā brazīliešu šefpavāra Rafaēla Rego ugunīgais dubultrestaurants

Brazīliešu šefpavāra Rafaela Rego vadītais restorāns OKA ir mainījis virzienu un adresi (atkal!). Pārceļoties uz 17. rajonu, tas ir pārtapis par OKA - FOGO, dubultu vietu, kurā apvienota gardēžu virtuve un grilēšana.

Vaisseau, šefpavāra Adriena Kako ilgi gaidītais restorāns Parīzē

Labākais šefpavārs Adriēns Kašo beidzot ir atvēris savu restorānu Parīzē. Tas saucas Vaisseau un jau ir kļuvis par savu panākumu upuri - un tas ir pelnījis to.

Tracé, Clément Vergeat - Turbot et moules

Tracé, šefpavāra Clément Vergeat dziļi aizkustinošais gastronomiskais galds

Šefpavārs Clément Vergeat atkal ir aizkustinājis mūsu sirdis ar savu jauno gardēžu restorānu Tracé, kas tika atvērts viņa iepriekšējā restorāna Tamara vietā.

Chenapan, gardēžu restorāns ar galvu zvaigznēs

Nesen SoPi atvērtais bistronomijas restorāns Chenapan lido augstu, ar galvu (nākotnes) zvaigznēs.

Colvert, velnišķīgi seksīgais bistro, ko vada šefpavārs Arno Baptiste.

Saint-Germain-des-Prés bistro Colvert piedāvā velnišķīgu bistronomiju. Nav nekāds brīnums, jo pie plītīm darbojas šefpavārs Arno Baptiste.

Géosmine, šefpavāra Maxime Bouttier pirmais neapstrādāts, dzīvs galds

Paziņojums par šefpavāra Maxime Bouttier pirmā Parīzes restorāna atklāšanu bija daudzsološs. Spriedums?

Deivida Lanhera un Hideki Nakamuras izsmalcinātais restorāns Cèna, kas atrodas rokas stiepiena attālumā no Monso parka.

Cèna ir Deivida Lanhera intīmā vide, kas atrodas tikai rokas stiepiena attālumā no Monso parka. Šefpavārs Hideki Nakamura (Hideki Nakamura) ir izveidojis ēdienkarti, kas kustas un kustas.

Ambos restaurant Paris - Cristina et Pierre Chomet - portrait

Ambos, Kristīnas un Pjēra Šomē lieliskais restorāns

Gardēži uzmanieties, Pierre Chomet (bijušais Top šefpavārs) un Cristina Chomet Tejeda (agrāk Anglijas karalienes virtuvēs, lūdzu) tikko ir atvēruši restorānu Ambos Luksemburgas rajonā, pretī Francijas Senātam. Mēs esam to izmēģinājuši un jums par to pastāstīsim!