Vietējo restorānu ceļvedis - activities

Sezono, dāsna un izdomas bagāta veģetārā virtuve

Sezono ir īsts tirgus restorāns, kas piedāvā izgudrotus un atjautīgus veģetārus ēdienus, kurus var baudīt skaistā, saulainā terasē.

Orgueil, mazie šķīvji, kuros dalīties bez aizspriedumiem, un Eloi Spinnler gastronomija

No vienas puses, bistro ar maziem koplietošanas šķīvjiem, no otras - bistronomisks galds pie krāsnīm; Orgueil ir daudzpusīgs restorāns, ko jaunais šefpavārs Eloi Spinnler vada ar meistara roku.

Etude šefpavārs Keisuke Jamagiši pievēršas īpaši vietējai virtuvei

Ar Michelin zvaigznēm apbalvotais restorāns Etude sevi izgudro no jauna. Šefpavārs Keisuke Jamagišī ir nolēmis pievērsties īpaši vietējai virtuvei, izmantojot tikai Ile-de-France ražotājus. Tas vienmēr ir baudījums.

Mordu, kodīga bistronomija un dabīgie vīni Marché Saint-Germain veikalā

Restorānā Mordu, kas atrodas zem Marché Saint-Germain arkādēm, tiek pasniegta izsmalcināta, vienkārša tirgus bistronomija, ko papildina glāze dabīga vīna.

Mâche, palaidnības un pieejamā bistronomija Poissonnière veikalā

Mâche ir viens no jaunajiem restorāniem, kas ar savu unikālo izskatu un palaidnīgajiem šķīvjiem ir viens no jaunajiem restorāniem, ko vajadzētu nekavējoties atklāt.

Anona, Thibaut Spiwack gardēžu restorāns Batignolles.

Anona ir restorāns, ko pagājušajā gadā Batignolles rajonā atvēra šefpavārs Tibo Spiwack. Gastronomisks, atbildīgs un ilgtspējīgs restorāns Parīzes 17. rajona sirdī.

FIEF, restorāns FIEF, kuru vada Top Chef finālists Viktors Mersjē.

FIEF restorānā "Top Chef 2018" finālists Viktors Mersjē mūs pārsteidz ar 6 ēdienu ēdienkarti, ko mēs ēdam pretī šefpavāram. Maltītes laikā mēs redzam, kā viņa komanda cītīgi strādā aiz letes, un uzzinām vairāk par viņa restorānam "Fait ici en France" izvēlētajām franču sastāvdaļām. Tas ir lielisks izaicinājums, kas mūs aizved ceļojumā!

Sapid, Alain Ducasse pieejamais dabiskais restorāns Parīzē, atklāts attēlos

2021. gada 6. septembrī Michelin zvaigznēm apbalvotais šefpavārs Alēns Dukass 10. rajonā atvērs "dabisku" restorānu. Restorāns ar nosaukumu "Sapid" piedāvās veselīgu un ilgtspējīgu virtuvi, kurā 95 % ēdienu veidos dārzeņi un graudaugi, un tā ietekme uz vidi būs neliela.

Coup de Tête, ļoti labs restorāns Belēvilas augstienē

Restorāns Coup de Tête Bellevillas augstienē uzņem izsalkušus vietējos iedzīvotājus, un šefpavārs Jaime Corzo Lemos ir gatavs viņus iepriecināt ar izdomas bagātu bistro virtuvi.

L'Ours, Jacky Ribault pasakainais Michelin zvaigznēm apbalvotais restorāns Vincennā

Dodieties uz L'Ours, ar Michelin zvaigznēm apbalvoto restorānu Vincennā, lai iepazītu šefpavāra Žakija Ribo (Jacky Ribault) aizraujošos gardēžu ēdienus.

Le Louis XVI, pirmā lokālo ēdienu braserija Parīzē

Louis XVI restorāns 8. rajonā tiek pārveidots un kļūst par pirmo lokālo braseriju Parīzē! Guillaume Clauss-Nasta, Daïna Savesi un viņu komanda ir iepirkuši lielāko daļu produktu no Ile de France reģiona, un restorāna dizains ir pilnībā pārdomāts... Īsāk sakot, tā ir lieliska vieta, ko izmēģināt!

Restorāns Terra, koplietošanas virtuve Marē

Kopš pavasara Marē ir atvērts jauns restorāns, kas apvieno kopīgu virtuvi un tirgus produktus. Restorāna nosaukums? Terra.

La Source, Cité Fertile ekoloģiski atbildīgā kafejnīca-antena

Kafejnīcā-kantilēnā La Source, kas atrodas Pantēnas Cité Fertile, pavārmākslas mācekļi priecē gardēžus. Ēdienkartē tiek piedāvāti ētiski, vietēji un atbildīgi ēdieni.