Vietējo restorānu ceļvedis - activities

La Cantine Farmers, (ļoti) pieejama bistronomijas ēdnīca - pastāvīgi slēgta

No brokastīm līdz pēcpusdienas tējai, no bistronomiskām pusdienām līdz vēlām brokastīm - Cantine Farmers ir vieta, kur doties baudīt visus 10. apriņķa gardumus. Un tas viss par ļoti saprātīgu cenu!

Le Shack, majestātisks restorāns un radošs kokteiļu bārs bijušajā Calmann-Levy tipogrāfijas ēkā.

Restorāns, kokteiļbārs, koprades telpa un labsajūtas centrs vienkopus ir unikāla vieta, kas atrodas bijušajā Calmann-Levy tipogrāfijas ēkā. Šefpavāre Albane Auvray piedāvā ēdienus, kas balstīti uz augiem, sezonālu, vietēju un videi draudzīgu virtuvi, kas noteikti iepriecinās visus, kas viņai šķērsos ceļu.

Le Comptoir des Résistants - restorāns un vīna bārs ar ekoloģiski atbildīgām vērtībām un ēdieniem.

Les Résistants turpina savu cīņu par labiem, skaistiem, planētu un cilvēkus saudzējošiem produktiem savā jaunajā bistro un vīna bārā Comptoir des Résistants.

Villette parkā atgriežas nomadiskais, ekoloģiski atbildīgais restorāns Ventrus

Nomadisks un ekoloģiski atbildīgs Ventrus restorāns, kas apvieno virtuvi, ekoloģiju un arhitektūru pēc iespējas tuvāk dabai, atgriezīsies Villette parkā uz otro sezonu no 2022. gada 26. oktobra līdz 2023. gada maijam. Līdz Ziemassvētkiem restorāna virtuvi vadīs meksikāņu šefpavārs Alberto Rebolledo, kuram sekos citi jaunie pavāri. Pēc tam Ventrus dosies jaunos piedzīvojumos Francijā!

Bonhomme, vietējā bistronomija, draugu galds un bērnības atmiņas

Trīs draugi, divas ēdienkartes par pieņemamām cenām un iedvesmojošs šefpavārs - tas ir uzvaras vienādojums Bonhomme, jaunajā bistro Parīzes Poissonnière pusē.

Rebekas Beaufūras (Rebecca Beaufour) veidotais elegantais pirmais galds Dante

Rebeka Beaufora, kura ir mācījusies pie pasaules izcilākajiem šefpavāriem, ir atvērusi savu pirmo restorānu Parīzē, Dantē, un tās uzmanības centrā ir labs ēdiens un koplietošana.

Bišetes, draudzīga mazā ēdnīca un vecmāmiņas receptes

Bichettes terase ir ideāla vieta, kur baudīt vecmāmiņas stila ēdienus, kas pagatavoti no vietējiem, sezonāliem produktiem, īpaši dzīvīgā atmosfērā. Vienkāršs, mierinošs ēdiens!

Sezono, dāsna un izdomas bagāta veģetārā virtuve

Sezono ir īsts tirgus restorāns, kas piedāvā izgudrotus un atjautīgus veģetārus ēdienus, kurus var baudīt skaistā, saulainā terasē.

Orgueil, mazie šķīvji, kuros dalīties bez aizspriedumiem, un Eloi Spinnler gastronomija

No vienas puses, bistro ar maziem koplietošanas šķīvjiem, no otras - bistronomisks galds pie krāsnīm; Orgueil ir daudzpusīgs restorāns, ko jaunais šefpavārs Eloi Spinnler vada ar meistara roku.

Etude šefpavārs Keisuke Jamagiši pievēršas īpaši vietējai virtuvei

Ar Michelin zvaigznēm apbalvotais restorāns Etude sevi izgudro no jauna. Šefpavārs Keisuke Jamagišī ir nolēmis pievērsties īpaši vietējai virtuvei, izmantojot tikai Ile-de-France ražotājus. Tas vienmēr ir baudījums.

Mâche, palaidnības un pieejamā bistronomija Poissonnière veikalā

Mâche ir viens no jaunajiem restorāniem, kas ar savu unikālo izskatu un palaidnīgajiem šķīvjiem ir viens no jaunajiem restorāniem, ko vajadzētu nekavējoties atklāt.

Anona, Thibaut Spiwack gardēžu restorāns Batignolles.

Anona ir restorāns, ko pagājušajā gadā Batignolles rajonā atvēra šefpavārs Tibo Spiwack. Gastronomisks, atbildīgs un ilgtspējīgs restorāns Parīzes 17. rajona sirdī.

FIEF, restorāns FIEF, kuru vada Top Chef finālists Viktors Mersjē.

FIEF restorānā "Top Chef 2018" finālists Viktors Mersjē mūs pārsteidz ar 6 ēdienu ēdienkarti, ko mēs ēdam pretī šefpavāram. Maltītes laikā mēs redzam, kā viņa komanda cītīgi strādā aiz letes, un uzzinām vairāk par viņa restorānam "Fait ici en France" izvēlētajām franču sastāvdaļām. Tas ir lielisks izaicinājums, kas mūs aizved ceļojumā!

Sapid, Alain Ducasse pieejamais dabiskais restorāns Parīzē, atklāts attēlos

2021. gada 6. septembrī Michelin zvaigznēm apbalvotais šefpavārs Alēns Dukass 10. rajonā atvērs "dabisku" restorānu. Restorāns ar nosaukumu "Sapid" piedāvās veselīgu un ilgtspējīgu virtuvi, kurā 95 % ēdienu veidos dārzeņi un graudaugi, un tā ietekme uz vidi būs neliela.

Coup de Tête, ļoti labs restorāns Belēvilas augstienē

Restorāns Coup de Tête Bellevillas augstienē uzņem izsalkušus vietējos iedzīvotājus, un šefpavārs Jaime Corzo Lemos ir gatavs viņus iepriecināt ar izdomas bagātu bistro virtuvi.

L'Ours, Jacky Ribault pasakainais Michelin zvaigznēm apbalvotais restorāns Vincennā

Dodieties uz L'Ours, ar Michelin zvaigznēm apbalvoto restorānu Vincennā, lai iepazītu šefpavāra Žakija Ribo (Jacky Ribault) aizraujošos gardēžu ēdienus.

Le Louis XVI, pirmā lokālo ēdienu braserija Parīzē

Louis XVI restorāns 8. rajonā tiek pārveidots un kļūst par pirmo lokālo braseriju Parīzē! Guillaume Clauss-Nasta, Daïna Savesi un viņu komanda ir iepirkuši lielāko daļu produktu no Ile de France reģiona, un restorāna dizains ir pilnībā pārdomāts... Īsāk sakot, tā ir lieliska vieta, ko izmēģināt!

Restorāns Terra, koplietošanas virtuve Marē

Kopš pavasara Marē ir atvērts jauns restorāns, kas apvieno kopīgu virtuvi un tirgus produktus. Restorāna nosaukums? Terra.

La Source, Cité Fertile ekoloģiski atbildīgā kafejnīca-antena

Kafejnīcā-kantilēnā La Source, kas atrodas Pantēnas Cité Fertile, pavārmākslas mācekļi priecē gardēžus. Ēdienkartē tiek piedāvāti ētiski, vietēji un atbildīgi ēdieni.