Vietējo restorānu ceļvedis - activities

Numurs 3: zvaigžņu novērtēts, vietējais un ilgtspējīgs gardēžu restorāns Yvelines pilsētā

Numéro 3 ir nosaukums šim elegantajam restorānam, kas atrodas Vallée de Chevreuse un godina Yvelines reģiona produktus, kurus regulāri izkopj Laurent Trochain, šefpavārs, kas aizraujas ar vietējiem produktiem. Ir pagājuši 20 gadi, kopš viņš kopā ar sievu ieguva savu pirmo zvaigzni bijušajā krodziņā, kur tagad viņi mūs lutina ar savu "vi-gétale" virtuvi...

Elsass, Elzasas bistronomiskais restorāns, kas ir tālu no priekšstatiem

Restorāns Elsass izceļ ikdienišķību un pierāda, ka Elzasas virtuve var būt (arī) bistronomiska, un tās pamatā ir izsmalcināti reģiona vīni.

Picotte - bistronomisks ceļojums pa Francijas reģionālajiem ēdieniem

No Provansas līdz Francijas ziemeļiem, Normandijai un Rietumindijai, Picotte sola bistronomisku ceļojumu pa Francijas ēdieniem.

Halo, izcilā šefpavāra Viktora Blanšē lieliskais restorāns, kas slēpjas aiz konceptuāla veikala

Šefpavārs Viktors Blanšē ir pārņēmis Halo - daudzpusīgu vietu, kas ir daļēji konceptuāls veikals, daļēji bistro restorāns, daļēji slēpts kokteiļu bārs un daļēji privāta ēdamistaba. Unikāla adrese, kas ir tā vērta, lai to apmeklētu!

Vaisseau, šefpavāra Adriena Kako ilgi gaidītais restorāns Parīzē

Labākais šefpavārs Adriēns Kašo beidzot ir atvēris savu restorānu Parīzē. Tas saucas Vaisseau un jau ir kļuvis par savu panākumu upuri - un tas ir pelnījis to.

La Petite Expérience, restorāns Sēnas krastmalā, kas koncentrējas uz fermentāciju

Restorāns, kas veltīts tikai fermentācijai? Tieši tas mūs ieinteresēja, kad tika atvērts La Petite Expérience. Kāds ir spriedums?

Empreinte, šefpavāra Žeroma Lorāna franču reģionālā virtuve

Šefpavārs Žeroms Lorāns (Jérôme Laurent) ar brāļa Floriana atbalstu atver Empreinte - savu pirmo restorānu ar savu vārdu. Tajā viņš piedāvā labākos Francijas Terroir ēdienus, ko radījuši amatnieki, kuri mīl savus produktus.

La Datcha, šefpavāra Maksima Zorina bistronomiskais restorāns ar ukraiņu ietekmi

Pēc aiziešanas no Ducasse galaktikas šefpavārs Maksims Zorins ir atvēris La Datcha - savu pirmo bistronomisko restorānu ar ukraiņu ietekmi.

Oskars, Deivida Galjēna restorāns Musée des impressionnismes Živernē.

Šefpavārs Deivids Galjēns (David Gallienne) ir atvēris savu otro restorānu Oscar Živernē, šoreiz pašā Musée des impressionnismes sirdī.

L'Envol, Thibaut Spiwack restorāns augstu virs Parīzes Filharmonijas ēkas

Tibo Spivaks un Sāra Ledu atver L'Envol, savu mājīgo mazo ligzdiņu augstu virs Parīzes Filharmonijas. To atklāsim janvāra beigās.

Pristine - aizraujošs bistronomisks restorāns, kas mīl augus.

Šis Pristine restorāns un tā virtuve ar labu sajūtu un labu garšu ir lielisks atklājums. Adrese, kurā valda mīlestība pret sulīgajiem un dāsnajiem dārzeņiem.

Pagaille, brīvs un jautrs bistro 18. arrondissementa augstumos

Tikko atvērts 18. rajona augstumos, Pagaille jau ir kļuvis par iecienītu restorānu Ramey ielā, piedāvājot brīvdomīgus un dzīvespriecīgus bistronomiskos ēdienus.

Le Boréal, pasakains kafejnīca-bistro, kurā no rīta līdz vakaram pasniedz atbildīgus ēdienus.

Kafejnīca no rīta, bistro pusdienās un vakarā, vēlās brokastis nedēļas nogalē - Le Boréal ir ideāls risinājums visām jūsu vēlmēm.

Sienne, ar Michelin zvaigzni apbalvotā šefpavāra Baptiste Renouard bistronomiskā adrese Sentklū (Saint-Cloud)

Ar Michelin zvaigznēm apbalvotais šefpavārs Baptiste Renouard gatavojas atvērt savu otro restorānu Senkruā, Sjēnā, kas tiks atvērts 2024. gada februāra vidū.

Viesnīcas Marignan Champs-Elysées smalkais restorāns Ma Dame

Restorāns Ma Dame atrodas 8. rajona elegantās 5 zvaigžņu viesnīcas Marignan Champs-Elysées pirmajā stāvā un piedāvā delikātus bistronomiskus japāņu šefpavāra Makoto Nakada un konditora Eri Hazamas ēdienus.

Yard, Culinaries bistro un dabīgais vīna pagrabs

Pusdienu laikā - bistro, vakarā - vīna pagrabs, bet gan pusdienās, gan vakariņās - vienkāršas kegles, lai jautri uzspēlētu par šo notikumu: jūs esat īstajā vietā Yard, Culinaries restorānā, kas atrodas tikai rokas stiepiena attālumā no Père Lachaise.

"Champs Libres", labestīgs pārtikas preču veikals un tā veselīgo, sezonālo pusdienu piedāvājums.

Champs Libres augļi, dārzeņi un citi pārtikas produkti ir pēc iespējas vietējie, protams, sezonā, daži no tiem ir bioloģiski audzēti, un visos gadījumos tie ir augstākās kvalitātes. Pusdienu laikā veikals piedāvā veselīgus ēdienus līdzņemšanai. Viss, ko jūs varētu sagaidīt no laba kaimiņu pārtikas preču veikala!

Le Rigodon, labi audzināts un saprātīgs restorāns Folie-Méricourt rajonā

Labākie franču lauku saimniecības produkti, kas pagatavoti īsā apritē, vienkāršās, mierinošās receptēs - to jūs atradīsiet Rigodon. Pusdienu laikā restorāns piedāvā arī sviestmaizes līdzņemšanai!

Le Potager de Charlotte - izsmalcināts restorāns, kas piedāvā gardēžu ēdienus, kas balstīti uz augu valsts virtuvi.

Ja vēlaties ēst augu izcelsmes ēdienus izsmalcinātā vidē, apmeklējiet Charlotte's Potager - augstākās klases restorānu, kas, pateicoties gardām un oriģinālām receptēm, dod priekšroku veselīgai, vietējai un atbildīgai pārtikai.

Arkose Strasbourg Saint-Denis, kāpšanas sporta zāle Parīzes centrā un tās vietējā ēdnīca

Arkose ir atvērusi kāpšanas sporta zāli Strasbūrā, Saint-Denis. Ir grūti iedomāties centrāli izdevīgāku vietu kāpšanas faniem! Turklāt? Vietējā ēdnīca, kas ir pilna komforta.