Oyez, oyez, dārgie gardēži! Casetta, restorāns un kokteiļu bārsLe 5 Particulier viesnīcā Neuilly-sur-Seine, kļūs par jūsu jauno galveno mītni!
Tikai dažu minūšu gājiena attālumā no Louis Vuitton fonda, Jardin d'Acclimatation un Palais des Congrès atrodas šis zaļais miera ostā, ko projektējis mākslinieks un ainavu arhitekts Kristofs Gotrans (Christophe Gautrand), un tas aicina jūs sākt dienu ar bukoliskajām brokastīm. Visu nedēļu sulīgajā dārzā 100 m2 platībā varat baudīt sezonālo produktu un mājās gatavotu ēdienu bufeti. Ar savu mūra fasādi, galdiem, kas izvietoti starp ziediem, sulīgiem apstādījumiem un putnu dziesmām šī ir lauku māja pilsētā, kas ir tālu no Parīzes burzmas un burzmas!
Pusdienas laikā dodieties uz Itāliju! No plkst. 12.00 līdz 14.30 Casetta piedāvā Vidusjūras ēdienkarti, kas mainās atkarībā no gadalaikiem. Izsmalcināti ēdieni, kas gatavoti no svaigiem produktiem, ar bagāžas vietas garšām, ar franču piegaršu un vienmēr ar dārzeņu ēdieniem. Katrs krāsains, izsmalcināts un eleganti pagatavots ēdiens tiek pasniegts ziedu interjerā, kur pasteļdzelteni banketes un kaltas dzelzs krēsli rada siltu, autentisku atmosfēru. La Dolce Vita Nojē sirdī!
Mūsu apstāšanās laikā šajā zaļajā paradīzē mēs izvēlējāmies tomātu deklināciju - pārsteidzošu uzkodu, kurā ir tomāti visos to veidos - ķiršu, sukādes, mērcē -, kas papildināti ar zeltainiem grauzdiņiem. Mūsu galdu ar košām krāsām papildināja arī neatkārtojamā Apūlijas burratina.
Pēc pāris malkiem svaigu augļu sulu, ir pienācis laiks nobaudīt jūras brētliņas uz Sardīnijas mazuļu makaronu un zirnīšu gultas, kas pārlieti ar tomātu ūdens mērci. Ēdiens, kurā eleganti saplūst Nēlijas dārza gars un nianses ar Itālijas salas jodētajām garšām. Nevar nepieminēt arī linguine ar tomātiem, baziliku un parmezānu - lielisku itāļu virtuves klasiku. Ar ārkārtīgi maigu, vieglu un gardu tomātu mērci šī recepte, kas pirmajā brīdī šķiet pavisam vienkārša, izrādījās īsts favorīts!
Kad mūsu garšas kārpiņas jau ir sajūsmā, beidzot ir pienācis laiks desertam. Mums tas, protams, ir tiramisu un intriģējošās citronu tekstūras. Tiramisu, tik krēmīgs, cik vien var vēlēties, tiek pasniegts dāsnās porcijās kafijas cienītājiem (bet īpaši maskarpones cienītājiem!). Taču mēs priekšroku dodam citronu, kas ir dievišķi laba tekstūru kombinācija - putas un krēms -, ko rotā kraukšķīgas mini bezēnas, kas pasniegtas glītā kausiņā. Svaigs, pikants deserts, kuru ir vērts izmantot!
Apmēram plkst. 15.30 sāk darboties kokteiļu bārs! Ar terakotas samtu, marmora bāru, Versaļas parketa grīdu un mājīgu, klusu atmosfēru, bārs aicina malkot unikālus dzērienus izsmalcinātā atmosfērā ar skatu uz burvīgo dārzu. Šeit galvenais miksologs piedāvā elegantus kokteiļus, piemēram, citrusaugļu Fime D'Oro vai rabarbera Rabarbara. Kafijas pauzei, tējas vai pēc darba varat apsēsties uz saulainās terases vai iegrimt iekštelpu dīvānu intimitā.
Visbeidzot, vakariņu laikā Casetta izceļas kā vieta, ko izvēlēties intīmiem un šarmantiem vakariem.
Casetta ir jauna, modīga un moderna vieta, kas no rīta līdz vakaram atdzīvina Neuilly-sur-Seine!
Datumi un grafiki
No 2024. gada 21. novembris,
Izvietot
Casetta - Le 5 Particulier
5 Rue Paul Déroulède
92200 Neuilly sur Seine
Pieeja
Metro 1 Les Sablons
Oficiāla vietne
www.le5particulier.com
Atruna
bookings.zenchef.com
Vairāk informācijas
Atvērts brokastīm katru dienu no 7.00 līdz 10.00 darbdienās un no 7.30 līdz 10.30 brīvdienās Atvērts pusdienām no trešdienas līdz svētdienai no 12.00 līdz 14.30 Atvērts vakariņām no trešdienas līdz svētdienai no 19.00 līdz 22.30 Bārs atvērts katru dienu no 15.30 līdz 24.00.
