Nepieciešams atpūsties? Mēs esam pārbaudījuši Burgundijas SPA un gastronomijas piedāvājumu, kas ir uzvarētāju duets, lai uzlādētu baterijas un izbaudītu zvaigžņu starplaiku. Patiesībā ir pieejami 3 piedāvājumi, kuru koncepcija ir sniegt jums brīnišķīgu pieredzi, apvienojot atpūtu un izsmalcinātu ēdienu.
Pusdienlaikā Spa piedāvā divas formulas. "Splunch", kas pieejams katru dienu, ietver divas stundas spa, kam seko vieglas pusdienas bārā. No otrdienas līdz piektdienai "Zvaigžņotais iekavs" apvieno atpūtu un gastronomiju, piedāvājot stundu ilgu spa procedūru, firmas masāžu un zvaigžņotas veģetāras pusdienas restorānā Le Baudelaire.
Agrā vakarā, tikai ceturtdienās, tiek piedāvāta relaksējoša atpūta pēc darba ar divu stundu spa naktī līdz plkst. 22.00 un tapas aperitīvu bārā pirms vai pēc spa - iespēja baudīt inovatīvus bezalkoholiskos kokteiļus ar tapas pēc izvēles.
Mēs no savas puses izmēģinājām Parenthèse étoilée versiju (jā, mums redakcijā ir upurēšanās izjūta). Maigā sagaidīšana mūs uzreiz ieveda mierā. Mēs dodamies uz Spa ģērbtuvi, lai uzvilktu peldmēteļus un čības, un tad steidzamies uz 250 m2 lielo atpūtas zonu. Piecpadsmit metrus garais baseins aicina uz atsvaidzinošu peldi, pirms iekārtojamies uz sauļošanās krēsliem pie tējas tases, kas pieejama gaitenī. Pēc tam jūs varat doties uz nomierinošu siltumu saunā un pirtī, kas novērsīs jūsu domas no stresa un sasprindzinājuma un atjaunos labsajūtu.
Tad ir laiks dueta masāžai. Mēs izvēlamies esences mūsu masāžas eļļai. Man tā būs apelsīnu ziedu un ciedra saldā, atsvaidzinošā smarža. Tad sekos stunda tīras relaksācijas, kas noņems mezglus muskuļos, kas sāp no stundām rakstīšanas savai auditorijai.
Kad būsim pārvērtušies zefīros, būs laiks pusdienot. Pēc kārtīgas dušas, kas mūs mazliet pamodina, dodamies uz Baudelaire, viesnīcas restorānu, kam piešķirta Michelin zvaigzne, kur par virtuvi atbild Entonijs Denons (Anthony Denon), bet par konditorejas izstrādājumiem un desertiem Léandre Vivier .
Déjeuner Vivant izceļas ar seleriju spageti, kam pievienots pūkains parmezāns un izsmalcināts dārzeņu jus. Šim ēdienam seko mierinošais Hachi parmentier, kurā galvenajā lomā ir kartupeļi un vārīti dārzeņi. Visbeidzot, neaizmirstami saldu noskaņu piešķir ābolu karamelizējums sidra Tatin stilā, ko papildina dārzeņu ābolu un zaļā šiso sorbets.
Tajā pašā laikā Déjeuner Hivernal aicina uz atklāsmi ar siltu brūno sēņu pastēti, kas papildināta ar pētersīļu garšvielu un pērļu sulu. Poularde au vert, ko pasniedz ar spinātu un komté emulsiju un siena krēmu, sola garšu eksploziju. Restorāns noslēgsies ar personalizētu desertu à la carte, kas ļaus jums ļauties saldumu baudīšanai.
Mums patika ēdienu izsmalcinātība un skaistums, kas piedāvā garšu eksploziju uz aukslējām, neatkarīgi no tā, vai ēdienkartē ir gan veģetārietis, gan gaļa. Īsāk sakot, brīnišķīgs atklājums, ko iesakām.
Atgādinām, ka Entonijs Denons (Anthony Denon), ar Michelin zvaigznēm apbalvotais šefpavārs ar nevainojamu reputāciju, pirms pārņēma vadību restorānā Le Baudelaire, strādājis vairāku slavenu uzņēmumu virtuvēs. Viņš piedāvā savu redzējumu par gastronomiju, ko atbalsta konditora Leandra Vivjē (Léandre Vivier) talants. Viņu ēdienkarte, kurā galvenais uzsvars likts uz augiem un dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielu trūkumu, ir kā oda radošumam un izsmalcinātībai.
Šis Burgundy Paris spa un gastronomijas piedāvājums ir kas vairāk nekā tikai sezonāls piedāvājums; tas ir patiess aicinājums uzlādēt spēkus un ļauties izcilu ēdienu baudīšanai. Tā ir pieredze, ko iesakām izbaudīt kā duetu, lai apvienotu sevis kopšanu ar sajūtu baudījumu. Tātad, kāpēc gan nepiedāvāt sev burvīgu interlūdiju?
Izvietot
Burgundija Parīzē
6-8 Rue Duphot
75001 Paris 1
Cenas
Splunch : €95
Apéro détente tapas et Spa : €110
Spa et menu étoilé : €220
Oficiāla vietne
www.leburgundy.com
Atruna
app.kiute.com
