Kad konditorejas šefpavārs un šokolādes šefpavārs apvieno spēkus, rezultāts ir īpaši gardēžu sadarbība, kas paredzēta 2021. gada Epifānijai!
Pirmo reizi vēsturē Edwart Chocolatier ir radījusi galette des Rois gan maziem, gan lieliem. Lai to paveiktu, tas ir izvēlējies apvienot savas šokolādes gatavošanas zināšanas ar konditora Karla Marletti (Carl Marletti ) pieredzi. Kopā viņi ir radījuši oriģinālu tīra sviesta galetu!
Šajā Edwart Chocolatier un Carl Marletti 2021. gada galette des Rois kvadrātveida formā ir frangipāns, kas lieliski sader ar Edwart "Le Grain" lazdu riekstu pralinē un Grand Cru piena šokolādi. Virsū ir grauzdēti lazdu rieksti, un tā ir īpaši kraukšķīga!
Par galette gourmande 6 personām, kas pieejama no 2021. gada 5. līdz 24. janvārim Edwart Chocolatier un Carl Marletti veikalos, būs jāmaksā 42 eiro!
Datumi un grafiki
No 2021. gada 5. janvāris, Pie 2021. gada 24. janvāris,
Izvietot
Edwart Chocolatier Rivoli
244 Rue de Rivoli
75001 Paris 1
Pieeja
Châtelet
Cenas
6 personnes : €42
Oficiāla vietne
edwart.fr
