Palais-Royal dārzi noteikti ir viena no populārākajām Parīzes iedzīvotāju vietām. Neatkarīgi no gadalaika šīs vietas skaistums pārsteidz mūs, kad pastaigājamies starp citiem pastaigātājiem. Divos plakankalnos var pastaigāties starp Burena kolonnām, kamēr citi izmanto skaisto skatu, lai veiktu fotosesijas.
Dārzos var lasīt grāmatu pie strūklakām vai atpūsties koku ēnā, kamēr citi pastaigājas ar suņiem vai vienkārši bauda apkārtnes skaistumu. Kad ir labi laikapstākļi, dažādu kafejnīcu un restorānu terases zem galerijām ir pilnas ar apmeklētājiem. Nav šaubu, ka Jardins du Palais-Royal irParīzes dzīves mākslas simbols.
Un tagad zem Galerie Montpensier arkādēm ir parādījusies jauna vieta, kas atdzīvina šo iemīļoto Parīzes dārzu. Kāds ir tās nosaukums? Bonjour Palais-Royal. Šīs krāsainās kafejnīcas ienākšana šķiet kā atdzimšana tirdzniecības arkādēm, kas ieskauj šo zaļo vietu. Šī apņēmīgi jauneklīgā adrese noteikti iekaros gardēžu simpātijas ar kārdinošajiem krepiem un krāsainajām latte, ko var baudīt uz terases vai pastaigas laikā.
Izejot pa Bonjour Palais-Royal durvīm, jūs atklāsiet modernu vidi, kurā saglabāti galvenie pagājušo gadu Parīzes elementi, vienlaikus tos iekļaujot mūsdienīgā iekārtojumā. Jūs laipni sagaidīs un aicinās izvēlēties kādu no à la carte ēdienkartē iekļautajiem gardumiem. Mēs šeit esam 100 % ekoloģiski tīri: pankūkas tiek gatavotas uz vietas atklātā virtuvē. Mīkla ir mājās gatavota, un to var sajust!
Priekšrocība ir tā, ka receptes var pielāgot savai gaumei vai diētai. Piemēram, ja jums ir lipekļa nepanesība, saldajām receptēm varat pieprasīt Sarrazin galette, nevis kviešu krēpi. No sāļajiem ēdieniem jums patiks kārdinošais Amalfi ar bresaolu, mocarellu, tomātiem, baziliku un olīveļļu.
Lai gan pildījums ir dāsns, recepte ir tik labi sabalansēta, ka tā jūs iepriecinās, neapgrūtinot jūsu vēderu. Tiem, kam ir kārība uz saldumiem, mēs ļoti iesakām mājās gatavoto karameļu un sālīta sviesta kreppusi ar mandeļu šķēlītēm: pārsteidzoši viegla, bet šausmīgi garšīga, tā ir īsta favorīte!
Runājot par dzērieniem, ir daudz iespēju jūs pārsteigt. Taču neļaujiet sevi maldināt ar iespaidīgajām dažādu šīs neparastās kafejnīcas ka fijas galdiņu krāsām: visas garšas ir dabiskas. Tāpēc dzērieni ir tik skaisti ne tikai mirdzuma dēļ, tie ir arī garšīgi un ar zemu cukura saturu. Un atkal - receptes var pielāgot savām vēlmēm.
Jūs nobaudīsiet zilo matchu ar tauriņziedu ziediem, bezteīnu versiju, ko var baudīt ar augu pienu, rozā matchu ar pūķa augļiem, kas ideāli piemērota saldummīļiem, un, protams, klasisko zaļo matchu, kas šeit pagatavota saskaņā ar šīs mākslas noteikumiem. Izstrādājumus var pasniegt gan ar ledu, gan karstus. Pēdējā gadījumā matcha latte ar gaisīgo tekstūru patiks visprasīgākajiem garšas kārpiņām. Visbeidzot, kafijas cienītāji nav atstāti novārtā, jo šeit var baudīt gardēžu latte ar vaniļas sīrupu.
Kā jūs jau sapratāt, šī ir tāda kafejnīca, kādas nav nevienā citā - gan ēdienkartes, gan vides ziņā. Taču vēl vairāk mums patīk šī neparastā vieta, jo tā irlieliska cenas un kvalitātes attiecība. Neskatoties uz ļoti tūristu iecienīto atrašanās vietu un izcilas kvalitātes produktiem, cenas joprojām ir pieņemamas: par sāļo krepi jums vajadzētu maksāt no 9 līdz 12 eiro, bet saldo krepu cena ir no 5 līdz 8 eiro. Dažādu veidu latte cenas svārstās no 5 līdz 6,5 eiro.
Vai esat gatavs izveidot savu nākamo galveno mītni?
Izvietot
Bonjour Palais Royal - pastāvīgi slēgts
30 Galerie de Montpensier
75001 Paris 1
Pieeja
Metro Palais Royal - Luvras muzejs (1. un 7. līnija)
Oficiāla vietne
www.instagram.com
