John Weng: Āzijas fusion bistro-restaurācija

John Weng ir Āzijas bistro, kas piedāvā dāsnus, aromātiskus un daudzveidīgus ēdienus vidē, kas ir tālu no mums ierastajiem Āzijas restorāniem.

Interjers ir mūsdienīgs. Mums patīk atmosfēra, zemie un augstie koka galdi, lielais bārs un nelielā atpūtas zona kokteiļiem bez nepieciešamības ieturēt maltīti (10. arrondissement). Arī kokteiļu ēdienkarte ir iedvesmojusies no Āzijas. Izmēģiniet japāņu Samba ar sakē, degvīnu un cukurniedru cukuru, Lychee Martini ( degvīns, triple sec, ličī sula, crème de cassis, ličī) vai Harakiri ar tekilu, citronu sulu, triple sec, japeno un cukurniedru cukuru. Viss tiek dzerts draudzīgā muzikālā atmosfērā.

Ēdienkarte ir maigs taizemiešu, vjetnamiešu un japāņu virtuves ēdienu apvienojums. Ir tādas klasiskas ēd ienkartes kā garneļu gyozas (8,5 eiro), olu ruļļi (7,5 eiro) un neizbēgamās bo buns ar liellopu gaļu, vistas gaļu, tofu, neapstrādātu lasi un citiem ēdieniem. Ir arī oriģinālāki ēdieni ar Āzijas garšām, piemēram, Udon ar taizemiešu bazilika pesto (15 €), kas, mēs esam pārliecināti, jums patiks. Ir arī Ramen burgeris (18,5 €), garneļu un satay karameļu cromesquis (kraukšķīgs, krēmīgs risoto), wonton tacos ar Āzijas marinētiem dārzeņiem (8 €) un cepti ravioli ar krējuma sieru (8,5 €).

• Lasīt arī
• Lunārais Jaunais gads - Ķīniešu Jaunais gads 2025 Parīzē un Ildefransas reģionā, pasākumu programma
• Lunārais Jaunais gads 2025 restorānā Parīzē: ķīniešu, vjetnamiešu, korejiešu un indonēziešu ēdienkartes.
• Nedēļa uz priekšu 2025. gada 27. janvāris - 2. februāris Parīzē: kas notiek un kas ir par brīvu?

Visbeidzot, ir arī deserti ar Āzijas ietekmi, bet vienmēr ar šarmu, piemēram, tiramisu ar ličī un rožu ūdeni (9 eiro), profiterols ar zaļo tēju, balto šokolādi un melno sezamu (8 eiro) vai gardie lipīgie rīsu rullīši ar eksotiskiem augļiem un kokosriekstu.

Īsumā, šis ir labs Āzijas bistro ar divām adresēm - 17. un 10. rajonā. Mums patika vide, kas ir tālu no klišejas, un modernais, labi uzturētais interjers, bet galvenokārt ēdienkartē ir daudz Āzijas garšu ar oriģinālu pie garšu, neaizmirstot par viesmīlestību, jo viesmīļi ir gan uzmanīgi, gan smaidīgi! Un tas viss par saprātīgām cenām! Izmēģiniet paši...