Aprīlī mēs jums stāstījām par pirmo Bioburger restorānu Parīzes 2. rajonā. Pēc pirmā restorāna panākumiem tā dibinātāji Louis Frack un Anthony Darré to dara vēlreiz, atklājot otro restorānu Parīzē. Šis jaunais bioloģiskās ātrās ēdināšanas restorāns ir lielāks par savu priekšgājēju, tā platība ir 70 m2, un tajā ir 54 vietas.
Pietiekami daudz, lai iepriecinātu bioloģiskās pārtikas cienītājus, kuriem dažkārt Parīzē ir grūti paēst labi un lēti. Ēdamistabā jūs atradīsiet visas slavenā Mc Do raksturīgās iezīmes - letes, ātru apkalpošanu un visu pārējo. Atmosfēra ir viesmīlīga, tajā valda rūpnīcas un glābtuvju atmosfēra, ko paspilgtina vintage krēsli. Atšķirība? Tā ir šķīvī (vai drīzāk kartonā) un izmantotajos produktos.
Bioburger tiek izmantotas tikai bioloģiskas sastāvdaļas, sākot no cepamās eļļas līdz kečupam, sālim un salātu mērcei. Tas viss tiek darīts ar saudzīgu attieksmi pret vidi, jo izmantotais iepakojums ir pārstrādāts vai bioloģiski noārdāms.
Attiecībā uz maizi - tā ir svaigi cepta maize, ko katru rītu piegādā bioloģiskais maiznieks un ko jūs izmantojat savu burgeru pagatavošanai. Burgeru virspusē ir laba lauku saimniecības gouda un gaļas steiks no Francijas.
Frī kartupeļi tiek gatavoti uz vietas un gatavoti pēc pasūtījuma. Burgeru un salātu sastāvs ir atkarīgs no sezonas dārzeņiem. Tāpēc nebrīnieties, ja ziemā burgerā jums nepiedāvās tomātus, bet gan ko citu. Attiecībā uz dzērieniem ir laba izvēle, tostarp kolas, ledus tējas un šīs gardās Bionade limonādes ar oriģinālām garšām, ļoti zemu cukura saturu un slāpju remdēšanu.
Pretēji tam, ko jūs varētu domāt, ēdienkarte ir ļoti izdevīga. Par ēdienkarti, kas sastāv no burgeru un piedevas, kā arī dzēriena vai deserta, jūs varat maksāt 11 eiro, bet par dzērienu un desertu - 13 eiro.
Es personīgi izmēģināju Pepper Burger ar pikanto piparu mērci, bet man teica, ka BBQ Burger un Bacon Burger ir ļoti iecienīti ēdieni. Burgeri ir ļoti labi, siers garšīgs un gaļa garšo kā gaļa. Un, kas reti gadās, izejot no ātrās ēdināšanas restorāna, pēc sava šķīvja apēšanas jūs nekad neesat īsti izsalcis.
Saldai pauzei vai desertam ņemiet vērā, ka piedāvātos konditorejas izstrādājumus uz vietas gatavo konditorejas meistars. Smalkmaizītes, cepumi un šokolādes fondants! Apvienojiet to visu ar bioloģiski audzētu tēju vai kafiju, un jūs esat ieguvuši kārumu!
Īsāk sakot, lieliska jauna adrese labiem, sertificētiem bioloģiskiem ēdieniem!
Praktiskā informācija:
Bioburger Paris 9e
Adrese: 10 rue de la Victoire - Paris 9e
Darba laiks: pirmdienās 11.45-15.30, otrdienās līdz sestdienām 11.45-15.30, pēc tam 18.30-22.30.
Izvietot
BioBurger
46 Passage Choiseul
75002 Paris 2
Cenas
burger veggie : €7
burger : €7.5
menu burger, frites, boisson, dessert : €13
