Locavore restaurantgids - activities

Anona - 2020Anona - 2020Anona - 2020Anona - 2020

Anona, het gastronomische restaurant van Thibaut Spiwack in Batignolles

Anona is het restaurant dat chef-kok Thibaut Spiwack vorig jaar opende in de wijk Batignolles. Een gastronomisch, verantwoord en duurzaam restaurant in het hart van het 17e arrondissement van Parijs.
FIEF, le restaurant locavore du finaliste de Top Chef Victor MercierFIEF, le restaurant locavore du finaliste de Top Chef Victor MercierFIEF, le restaurant locavore du finaliste de Top Chef Victor MercierFIEF, le restaurant locavore du finaliste de Top Chef Victor Mercier

FIEF, het locavore restaurant van Top Chef finalist Victor Mercier

Bij FIEF verrast Top Chef 2018 finalist Victor Mercier ons met een 6-gangenmenu dat we tegenover de chef eten. Tijdens de maaltijd zien we zijn team hard aan het werk achter de toonbank en leren we meer over de Franse ingrediënten die hij heeft gekozen voor zijn restaurant "Fait ici en France". Het is een geweldige uitdaging die ons meeneemt op reis!
Sapid, la table à manger Naturaliste d'Alan Ducasse : nos photosSapid, la table à manger Naturaliste d'Alan Ducasse : nos photosSapid, la table à manger Naturaliste d'Alan Ducasse : nos photosSapid, la table à manger Naturaliste d'Alan Ducasse : nos photos

Sapid, Alain Ducasse's betaalbare natuurrestaurant in Parijs, onthuld in foto's

Op 6 september 2021 opent de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Alain Ducasse een "natuurlijk" restaurant in het 10e arrondissement. Het restaurant, "Sapid" genaamd, zal een gezonde en duurzame keuken aanbieden, met 95% groenten en granen en een lage milieu-impact.
Coup de TêteCoup de TêteCoup de TêteCoup de Tête

Coup de Tête, het zeer goede restaurant op de hoogten van Belleville

Op de hoogten van Belleville verwelkomt het restaurant Coup de Tête hongerige plaatselijke bewoners, en chef-kok Jaime Corzo Lemos staat klaar om hen te verblijden met zijn inventieve, gastronomische bistrokeuken.
L'Ours - BœufL'Ours - BœufL'Ours - BœufL'Ours - Bœuf

L'Ours, het fantastische Michelin-sterrenrestaurant van Jacky Ribault in Vincennes

Ga naar L'Ours, het met een Michelin-ster bekroonde restaurant in Vincennes, om de opwindende gastronomische keuken van chef-kok Jacky Ribault te ontdekken.
Le Louis XVILe Louis XVILe Louis XVILe Louis XVI

Le Louis XVI, de eerste locavore brasserie in Parijs

Het Louis XVI restaurant in het 8e arrondissement krijgt een make-over en wordt de eerste locavore brasserie in Parijs! Guillaume Clauss-Nasta, Daïna Savesi en hun team hebben het grootste deel van hun producten uit de regio Ile de France gehaald en de inrichting is helemaal opnieuw uitgedacht... Kortom, een geweldige plek om uit te proberen!
Restaurant TerraRestaurant TerraRestaurant TerraRestaurant Terra

Restaurant Terra, een gedeelde keuken in de Marais

Sinds de lente is de Marais de thuisbasis van een nieuw restaurant dat gedeelde gerechten en marktproducten combineert. De naam? Terra.
Brunch La SourceBrunch La SourceBrunch La SourceBrunch La Source

La Source, het ecologisch verantwoorde café-restaurant van Cité Fertile

Leerling-koks laten fijnproevers genieten in café-cantine La Source, gevestigd in de Cité Fertile in Pantin. Op het menu staan ethische, lokale en verantwoorde gerechten.