Locavore restaurantgids - activities

Bombance, de beste bistronomische ontdekking in de Marais

Bombance, een bistronomisch restaurant in de wijk Marais in Parijs, is een heerlijke ontdekking, met gerechten die zowel goed doordacht als goed gemaakt zijn!

Tracé, de diep ontroerende gastronomische tafel van chef-kok Clément Vergeat

Opnieuw heeft chef-kok Clément Vergeat onze harten geraakt met zijn nieuwe gastronomische restaurant Tracé, geopend in plaats van zijn vorige restaurant Tamara.

Brasserie des Prés, charmant en betaalbaar, de verborgen parel van Saint-Germain-des-Prés

Brasserie des Prés, verscholen in een bucolische binnenplaats in Saint-Germain-des-Prés, is de plek in de wijk waar je moet zijn, even verrukkelijk en charmant als betaalbaar.

Delhi Bazaar, een eigentijds en creatief Indiaas restaurant

Het eigentijdse en creatieve restaurant Delhi Bazaar daagt de codes uit van de Indiase keuken zoals we die in Parijs kennen. En het is meer dan een succes!

Chenapan, het gastronomische restaurant met het hoofd in de sterren

Het pas geopende bistronomische restaurant Chenapan in SoPi vliegt hoog, met het hoofd in de (toekomstige) sterren.

Maslow, comfortabele vegetarische keuken aan de oevers van de Seine

Aan de oevers van de Seine maakt Maslow de vegetarische keuken tongstrelend met gesmolten kaas.

Le Perchoir Porte de Versailles: het dakterras-restaurant in het hart van een stadsboerderij

Ontdek Le Perchoir Porte de Versailles, een niet te missen restaurant op het dak in het hart van de grootste stadsboerderij van Europa, genesteld in Parijs. Een heerlijk terras voor een drankje, brunch of lunch en diner, met een menu dat het milieu respecteert en lokale producten gebruikt, wordt het zeker een goede tijd.

Alice Arnoux in het Perchoir Ménilmontant, een jodiumhoudend, hooggelegen verblijf

Chef Alice Arnoux neemt voor zes maanden haar intrek in Le Perchoir Ménilmontant. Een jodiumhoudend, hooggelegen verblijf waar je halsoverkop in kunt duiken.

Jolia, de mooie tafel uit het Midden-Oosten van Dalia's team

En dat zijn er twee voor het Dalia-team, dat hun nieuwe restaurant uit het Midden-Oosten onthult: Jolia, vlak bij Père Lachaise.

La Cantine Farmers, (zeer) betaalbare bistronomische kantine - permanent gesloten

Van ontbijt tot afternoon tea, van bistronomische lunch tot brunch, bij de Cantine Farmers kun je terecht voor al het lekkers in het 10e arrondissement. En dat alles voor een zeer redelijke prijs!

Le Shack, een majestueus restaurant en creatieve cocktailbar in de voormalige drukkerij Calmann-Levy

The Shack, een restaurant, cocktailbar, coworkingruimte en wellnessadres in één, is een unieke locatie in de voormalige drukkerij Calmann-Levy. De chef-kok, Albane Auvray, serveert een keuken die plantaardig en seizoensgebonden is, lokaal en met respect voor het milieu, wat iedereen die haar pad kruist zeker zal weten te overtuigen.

Le Comptoir des Résistants, een restaurant en wijnbar met ecologisch verantwoorde waarden en gerechten

Les Résistants zetten hun strijd voor goede, mooie producten die de planeet en mensen respecteren voort in het Comptoir des Résistants, hun nieuwe bistro en wijnbar.

Ventrus, het nomadische, ecologisch verantwoorde restaurant keert terug naar het Parc de la Villette

Het nomadische en ecologisch verantwoorde restaurant Ventrus, dat keuken, ecologie en architectuur zo dicht mogelijk bij de natuur combineert, keert voor een tweede seizoen terug naar het Parc de la Villette, van 26 oktober 2022 tot mei 2023. Aan het hoofd van de keuken staat de Mexicaanse chef-kok Alberto Rebolledo, die tot Kerstmis in residentie is, gevolgd door andere jonge chef-koks. Daarna gaat Ventrus op avontuur in Frankrijk!

Bonhomme, lokale bistronomie, vriendentafel en jeugdherinneringen

Drie vrienden, twee betaalbare menu's en een geïnspireerde chef-kok - dat is de winnende vergelijking bij Bonhomme, de nieuwe bistro aan de Poissonnière-kant van Parijs.

Dante, de elegante eerste tafel van Rebecca Beaufour

Rebecca Beaufour, opgeleid door een aantal van de beste chef-koks ter wereld, heeft haar eerste restaurant geopend in Parijs, Dante, met de nadruk op lekker eten en delen.

Bichettes, een gezellige kleine kantine en oma's recepten

Bij Bichettes is het terras de perfecte plek om gerechten in grootmoeders stijl te delen, gemaakt met lokale, seizoensgebonden producten, in een uiterst levendige sfeer. Eenvoudig, gezellig eten!

Sezono, gulle en inventieve vegetarische keuken

Sezono, een echt marktrestaurant, serveert inventieve, vindingrijke vegetarische gerechten, waarvan u kunt genieten op het mooie, zonnige terras.

Orgueil, kleine schotels om te delen zonder vooroordelen en gastronomie door Eloi Spinnler

Aan de ene kant een bistro met kleine sharing plates, aan de andere kant een bistronomische tafel voor de ovens; Orgueil is een veelzijdig restaurant dat door de jonge chef Eloi Spinnler met meesterhand wordt gerund.

Bij Etude richt chef-kok Keisuke Yamagishi zich op de ultralokale keuken

Het met een Michelin-ster bekroonde restaurant Etude vindt zichzelf opnieuw uit. Chef-kok Keisuke Yamagishi heeft besloten zich te richten op de ultralokale keuken, met uitsluitend producenten uit Ile-de-France. Het is altijd een traktatie.

Mâche, ondeugende en betaalbare bistronomie bij Poissonnière

Met zijn unieke uiterlijk en ondeugende borden is Mâche een van de nieuwe restaurants die je meteen moet ontdekken.