Maxime frédéric

Nieuw sterrenrestaurant: Hakuba, de omakase-ervaring bij Cheval Blanc Parijs

Ontdek Hakuba, het Japanse restaurant in het hart van het prestigieuze Cheval Blanc Paris. Het biedt een unieke onderdompeling in de kunst van de Japanse gastronomie, met omakasemenu's die zorgvuldig worden georkestreerd door sushimeester Takuya Watanabe, in samenwerking met de meester van de sauzen, Arnaud Donckele, en patissier Maxime Frédéric. Een delicate ervaring die de Japanse traditie en de zoektocht naar authenticiteit weerspiegelt.

Pasen 2025: Maxime Frédéric's sublieme chocoladestolp bij Cheval Blanc Parijs

Voor Pasen 2025 onthult Cheval Blanc Paris een spectaculaire chocoladecreatie: "La Cloche de Pâques" van Maxime Frédéric, geïnspireerd op de kathedraal Notre-Dame en de Art Nouveau-motieven van het gebouw. Deze chocolade is in beperkte oplage beschikbaar en kan nu worden besteld.

Pleincœur hazelnootgalette des Rois van Maxime Frédéric

De patisserie Pleincœur, de nieuwe gastronomische plek van Maxime Frédéric en zijn familie, biedt zijn eerste galettes des Rois aan. De ene met de beroemde hazelnoten van de familie en de andere met chocoladepeer.

De Cheval Blanc Paris 2025 Galette des Rois van Maxime Frédéric en zijn team

Om Driekoningen 2025 te vieren, nodigt het prestigieuze Cheval Blanc Parijs, genesteld in het hart van het 1e arrondissement, ons uit om een uitzonderlijke galette des rois te ontdekken. Deze gastronomische creatie, ontworpen door de beroemde patissier Maxime Frédéric, is verkrijgbaar van 2 tot 12 januari 2025 en combineert traditie en verfijning in een ode aan de delicatesse van rozen.

De eerste kerststammen van Pleincœur, de bakkerij en patisserie van Maxime Frédéric

Maxime Frédérix, de beroemde patissier van Cheval Blanc Paris, opende onlangs zijn familiale bakkerij en patisserie Pleincœur. Voor zijn eerste feestelijke seizoen heeft hij 2 Yule logs bedacht die je dit jaar zeker moet proberen. Vanille of hazelnoot, je zult er zeker voor vallen. Vergeet niet te bestellen!

Pleincœur, Maxime Frédéric's bakkerij, patisserie en chocoladewinkel Parijs 17e arrondissement

Maxime Frédéric, de beroemde patissier van de Cheval Blanc, omringd door een getalenteerd team, heeft Pleincœur geopend, een door een familie gerunde bakkerij, patisserie en chocoladewinkel met vele schatten. We nemen je mee op een rondleiding door deze Parijse boetiek in het 17e arrondissement, in de wijk Batignolles.

De betoverde arrenslee: het sprookjesachtige kerstlogboek in de Cheval Blanc Paris 2024

Voor het Yule Log 2024 biedt Cheval Blanc Paris ons een gastronomische ervaring die ons meeneemt naar de denkbeeldige wereld van Kerstmis. De "Betoverde slee" bedacht door Maxime Frédéric en zijn team. Deze gastronomische creatie, die chocolade en jeugdherinneringen combineert, is beschikbaar van 20 tot 25 december en zal zeker voor een sensatie zorgen op uw feesttafel.

Het 2024 Louis Vuitton Kerstlogboek door Maxime Frédéric, bij LV Dream

Louis Vuitton onthult haar 2024 kerstlogboek, ontworpen door patissier Maxime Frédéric. De Louis Vuitton log, een verfijnde combinatie van hazelnoten, romige praline en fleur de sel, is het ultieme vleugje luxe voor uw feestelijke seizoen!

Pasen 2025 in Louis Vuitton: wat dacht je van een couture chocolade-ei dit jaar?

Voor Pasen 2025 lanceert Louis Vuitton een nieuwe collectie chocolade-eieren. Deze limited-edition, gourmet-fashion creaties combineren vakkundig esthetiek en verfijnde smaken tot echt zoete kunstwerken, verkrijgbaar via click & collect bij Chocolaterie LV Dream. De perfecte gelegenheid om te genieten van een beetje gastronomische couture.

Sint Valentijnsdag 2024: de ultra schattige en begeerlijke collectie van Chocolaterie Louis Vuitton

Chocolaterie Louis Vuitton heeft haar speciale Valentijnscollectie 2024 onthuld. Liefhebbers, andere smulpapen en fans van het luxemerk kunnen kiezen uit twee couturedozen met chocolade en een stuk van meer dan 1 kg met Vivienne, de schattige mascotte van het huis. Dit jaar hebben de chocolaatjes stijl! Reserveringen zijn al open.

LV Dream: het "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" Café onthult zijn hartige menu

Maxime Frédéric bij Louis Vuitton, het Café in het hart van LV Dream, heeft een nieuw hartig menu toegevoegd met het beroemde Louis Vuitton monogram. Na het ontdekken van de gratis tentoonstelling van emblematische en innovatieve Louis Vuitton creaties, kun je de ervaring boven voortzetten door te genieten van een grote verscheidenheid aan gerechten bedacht door de patissier, en niet te vergeten een bezoek aan de chocoladewinkel en boetiek!

Limbar, de Parijse tearoom Cheval Blanc van Maxime Frédéric, voorgoed gesloten

Kom en ontdek de Limbar, de nieuwe theesalon van Cheval Blanc Paris die 's avonds verandert in een bar. Van ontbijt tot afternoon tea kunt u genieten van de viennoiseries, het zoete en hartige bakkerijmenu en een magische snack, allemaal gecreëerd door de getalenteerde chef-kok Maxime Frédéric. In de zomer gesloten, ga dan naar het dak van de Jardin d'été.

Het logboek van Yule in het Four Seasons George V

Het is al feest in alle Parijse paleizen en de beste patissiers wedijveren met elkaar om de mooiste en lekkerste Yule log te presenteren. Dit jaar kreeg het evenement in Hôtel George V een speciaal karakter, want de piepjonge chef Maxime Frédéric presenteerde samen met zijn hele team de eerste creatie uit zijn veelbelovende carrière.