De galette des Rois van Pleincœur, de nieuwe patisserie van Maxime Frédéric op 64 rue des Batignolles, Paris 17th, is verkrijgbaar van 3 tot 31 januari 2025.
Deze galette zit vol liefde en valt op door zijn elegantie. Hij is gemaakt met knapperig bladerdeeg en hazelnootfrangipane. Op de bovenkant staan mooie hartjes gevuld met hazelnootpraliné. Een prachtige galette die de expertise en passie voor kwaliteitsproducten van de familie Frédéric weerspiegelt. De galette kost €39 voor 6 personen.
Pleincœur, geopend op 23 november 2024, is al snel een must geworden voor liefhebbers van lekker gebak in Parijs. Onder leiding van Maxime Frédéric, gerenommeerd patissier bij Cheval Blanc Paris, biedt het etablissement een reeks creaties die traditie en innovatie combineren, met ingrediënten van topkwaliteit.
De hazelnootfrangipane in deze galette is een delicaat alternatief voor de traditionele amandelfrangipane, met een zachte, lichtzoete smaak die fijnproevers zal bevallen. Het bladerdeeg, dat met precisie is gemaakt, garandeert een lichte en knapperige textuur, een bewijs van de expertise van het Pleincœur-team.
Een tweede galette met peer en chocolade wacht op de nieuwsgierigen voor €54 voor 6 personen. Het doet denken aan het mooie bladerdeeg van de Cheval Blanc-galettes.
Als je deze galette wilt proberen, is het raadzaam om van tevoren te bestellen, vooral tijdens piekuren. De winkel, gelegen in het hart van de wijk Batignolles, is geopend van woensdag tot en met zondag van 8.00 tot 20.00 uur. Je kunt online of persoonlijk bestellen.
De hazelnootgalette des Rois van Pleincœur is een heerlijke culinaire ontdekking, een combinatie van traditie en originaliteit, om samen met familie en vrienden van te genieten.
Plaats
Patisserie Pleincoeur
64 Rue des Batignolles
75017 Paris 17
prijzen
Galette noisette pour 6 : €39
Officiële site
pleincoeur.com
