Galettes van Cyril Lignac en Gâteau des Rois 2025: Driekoningen in Parijs

Cyril Lignac viert Driekoningen 2025 met galettes des rois en gâteau des rois in verfijnde smaken. Deze creaties, verkrijgbaar van 2 tot 26 januari 2025, combineren traditie en moderniteit. Bezoek onze Parijse boetieks om deze lekkernijen te ontdekken, vergezeld van een exclusief spel en verzamelbonen.

Elk jaar is het dezelfde strijd: er zijn de die-hard fans van de traditionele frangipane galette des rois, de fans van briochekransjes, en dan zijn er nog de anderen die graag nieuwe dingen uitproberen en ontdekken.

De galettes des rois van Cyril Lignac bestaan in drie gastronomische variaties. Voor liefhebbers van frisheid is de Galette des Rois Yuzu, met zijn crème van amandelen en yuzu-citroenen, gesublimeerd door een knapperige citrusvrucht, een belofte voor een culinaire reis. Chocoladeliefhebbers zullen niet teleurgesteld zijn in de Galette des Rois Gianduja, overgoten met een chocolade-hazelnootganache met gianduja. Tot slot blijft de traditionele Galette des Rois Amande een veilige keuze, met zijn zoete, authentieke noten. De prijzen variëren per formaat: van €6 voor een individueel plakje tot €48 voor een galette voor 8 personen.

Als eerbetoon aan zijn zuidelijke roots biedt Cyril Lignac ook Gâteau des Rois, een zachte brioche op smaak gebracht met sinaasappelbloesem. Met gekonfijte sinaasappels, suikerkorrels en gekarameliseerd gedroogd fruit roept deze specialiteit de smaken van het zuiden op. Individueel verkrijgbaar voor €5 of voor 6 personen voor €30, het is een licht, feestelijk alternatief voor de traditionele galette.

Om het extra leuk te maken, verstopt de chef-kok zes speciale "Winnende Beer "-bonen in zijn creaties. Gelukkige winnaars winnen een Pyramide van Melk Marshmallow Beren, ter waarde van €70. Bovendien nodigen de klassieke bonen van dit jaar, die €20 kosten, je uit om je verzameling aan te vullen terwijl je geniet van deze zoete lekkernijen.

De creaties van Epiphanie zijn verkrijgbaar in de verschillende boetieks van La Pâtisserie Cyril Lignac, onder andere in de rue de Sèvres (6e arrondissement), de rue Paul Bert (11e arrondissement) en de boulevard Pasteur (15e arrondissement). En laten we de Galeries Lafayette Le Gourmet hoek niet vergeten, die deze knapperige adressen compleet maakt.

Cyril Lignac gebak :