Januari begint het nieuwe jaar met het eerste feest van de kalender:Driekoningen. Voor zoetekauwen is dit het perfecte moment om te genieten van een gastronomische reünie met de traditionele taart die bij deze viering hoort: de Galette des Rois. Het is de perfecte gelegenheid om samen te komen met vrienden en familie voor een heerlijk regressief middaghapje en een stukje van deze heerlijke traktatie te delen, terwijl iedereen hoopt de kostbare boon in zijn eigen boon te vinden. Wie het geheime beeldje vindt dat in de taart verstopt zit, wordt tot koning of koningin gekroond!
Jong en oud doen graag mee, maar dat is niet alles: de beste Parijse restaurants doen ook mee en bieden hun eigen galettes des rois aan. Sommigen zullen ongewone creaties onthullen, terwijl anderen de voorkeur geven aan klassiekers die volgens de regels van de kunst zijn gemaakt. Als je de voorkeur geeft aan de traditionele galette des rois, dan is dit je kans om de galette des rois te ontdekken in Café de la Paix, een beroemd historisch Parijs instituut op een steenworp afstand van deOpéra Garnier.
Na de onthulling van een ultra-regressieve Yule log, komt Café de Paix met een zoete en heerlijke galette des rois. Onder het knapperige, gouden bladerdeeg zit een amandelcrème en banketbakkersroom, voor een romig resultaat met de zoete smaak van de kindertijd. Onder het stempel Café de la Paix verbergt deze galette des rois een boon met de beeltenis van een schattige teddybeerchef.
De Galette des Rois van Café de la Paix kost €45 voor een 8-persoonstaart van 2 tot 26 januari 2025. De taart moet ten minste 24 uur van tevoren worden besteld.
Plaats
Café de la Paix
5 Place de l'Opéra
75009 Paris 9
prijzen
8 personnes : €45
Officiële site
www.cafedelapaix.fr
