Dit jaar zal de galette des rois van het Peninsula Paris, gecreëerd voorDriekoningen 2025, zeker in de smaak vallen. Met zijn sublieme bladerdeeg in de vorm van een korenaar is het een echte traktatie.
De Galette des Rois "L'Or des Moissons", gecreëerd door patissier Anne Coruble, belichaamt de elegantie en authenticiteit van het Franse platteland. Deze uitzonderlijke creatie onderscheidt zich door zijn unieke vorm, een korenaar die doet denken aan zonovergoten velden. Met deze galette nodigt het Parijse Peninsula ons uit voor een reis naar het hart van de natuur en traditie.
Het knapperige bladerdeeg, bewerkt met ambachtelijke precisie, onthult een romige frangipane gesublimeerd door tonen van Piemontese hazelnoot enhaver. De combinatie van karamel hop,karamel opaline, haver praline en gerookte vanille crème crue creëert een spel van texturen en smaken. Elke hap vertelt een verhaal, tussen zoetheid en complexiteit, in perfecte balans.
L'Or des Moissons viert het Franse terroir met een finesse die de filosofie van Peninsula Paris weerspiegelt: creativiteit en verfijning combineren om onvergetelijke momenten te bieden.
De galette kost 80 euro en is geschikt voor 8 tot 10 personen. Voorbestellingen gaan open op 15 december 2024 en moeten ten minste 72 uur van tevoren worden gedaan. Afhalen kan van 2 tot 26 januari 2025 bij restaurant Le Lobby, gevestigd aan de 19 avenue Kléber in het 16e arrondissement van Parijs.
Als je op zoek bent naar een galette die zowel elegant als origineel is om Driekoningen te vieren, dan is deze creatie een must-have dit seizoen. Maak van de gelegenheid gebruik om de verfijnde wereld van het Parijse Peninsula te ontdekken of te herontdekken, een ware etalage voor de kunst van het patisserie maken.
Plaats
Het schiereiland Parijs
19 Avenue Kléber
75116 Paris 16
prijzen
galette 8/10 personnes : €80
Officiële site
gifts.peninsula.com
Reserveringen
ppr@peninsula.com
Meer informatie
Bestel 72 uur van tevoren
