Galette des rois bij Ladurée 2025: traditionele galette en verfijnde kronen

OmDriekoningen 2025 te vieren, onthullen het Huis Ladurée en zijn getalenteerde patissier Julien Alvarez een traditionele galette des Rois en originele kronen, verkrijgbaar van 1 tot 31 januari 2025 in de Ladurée boetieks en op de e-shop van het Huis.

Ook dit jaar komen de galette des rois en de kronen van Ladurée weer op ons bord om Driekoningen in stijl te vieren. Van 1 tot 31 januari 2025 presenteert het beroemde Parijse huis een collectie die traditie en creativiteit combineert, onder leiding van patissier Julien Alvarez. Van klassieke galettes tot vernieuwde kronen, elke creatie onthult een unieke patisserie savoir-faire.

Kronen van koningen :

De koningskronen van Ladurée van dit jaar zijn ware gastronomische kunstwerkjes. Op basis van bladerdeegbrioche onthullen drie recepten gedurfde en verfijnde smaken:

• Chocoladekroon: deze creatie combineert amandelroom met chocoladeschilfers, Guanaia-ganache en cacaonougatine en sublimeert de intense aroma's van chocolade met een vleugje knapperigheid.

• Couronne Ispahan: een ode aan Ladurée's beroemde handtekening, met roze amandelcrème, verse frambozen, roze frambozenjam en roze pralinestreusel.

• Lees ook
• The Week Ahead 23-29 december 2024 in Parijs: gratis of voor een gereduceerde prijs uitgaan
• Wat te doen in Parijs in december 2024? Ontdek de evenementen van deze maand in Île-de-France

• Couronne pomme: een warme interpretatie met een combinatie van boekweitamandelcrème, gekarameliseerde appels en geroosterde boekweitzaden.

Elke krans kost €43, dus je kunt genieten van een proeverij met vrienden of familie.

De traditionele frangipane taart:

Voor liefhebbers van traditie is Ladurée de niet te missen frangipane galette niet vergeten. Gemaakt van luchtig bladerdeeg en romige frangipane, is dit de typische klassieke zoete lekkernij. Verkrijgbaar in formaten voor 2, 4 of 6 personen, en ook per plak, zal het puristen in verrukking brengen. Het kost ook €43 voor 6 personen.

Ladurée nodigt ons uit om de feestelijkheden te verlengen door het plezier van de smaakpapillen te combineren met het ontdekken van de bonen, zorgvuldig verborgen in elke creatie. Dus waarom kiezen tussen innovatie en traditie? De koningskransen en galette des rois van Ladurée zijn de perfecte manier om het nieuwe jaar te beginnen in een geest van elegantie en delen.