Christophe Louie, de koning van de panettone, heeft een paar weken geleden zijn eigen bakkerij geopend! Het is een bakkerij waar je zijn panettones kunt vinden, maar dat niet alleen. Deze Driekoningen biedt de man die we kennen van zijn Panettone des Rois twee galettes aan: een traditionele frangipane en een gekonfijte hazelnoot met citroen.