Butard Enescot, de Franse luxe hotel- en restaurantgroep, biedt deze Driekoningen 2023 voor het eerst zijn Galettes des Rois aan.
De galettes zijn gecreëerd en bedacht door de chef patissier van de groep, Cédric Charles Hélène, en zijn verkrijgbaar in twee smaken. Dit zijn La Nuit d'Abeille en L'Historique.
La Nuit d'Abeille is, zoals de naam al doet vermoeden, geïnspireerd op de wereld van de bijen, met ingrediënten als boekweithoning, peer en tonkaboon. Deze galette des rois is gemaakt met omgekeerd bladerdeeg voor een lichte, luchtige textuur.
L'Historique daarentegen is de meer traditionele optie voor liefhebbers van frangipanecrème. Het is gemaakt met omgekeerd bladerdeeg en bedekt met een mooie laag geroosterde en gekarameliseerde amandelen die een heerlijke knapperigheid aan het geheel toevoegen.
Verfijn je galette met een Perle de Rosé Château Réal Martin - een van de familiewijndomeinen van de groep - een Butard Enesco champagne en een Franse Bloom 0% alcohol mousserende wijn.
Ga naar de website van Butard Enescot om de Galettes des Rois te bestellen. De galette is ook verkrijgbaar om mee te nemen bij de 3 onderstaande adressen. De Nuit d'Abeille voor 8 personen kost €39,00 en de L'Historique kost €34,00.
Datums en tijdschema's
Van 1 januari 2023 Bij 6 januari 2023
Plaats
Hôtel Le Marois
9-11 Avenue Franklin Delano Roosevelt
75008 Paris 8
prijzen
Galettes : €34 - €39
Aanbevolen leeftijd
Voor iedereen
Officiële site
www.butard-enescot.com
