Ter gelegenheid vanDriekoningen 2024 onthult Jardin Sucré, de patisserie-bakkerij voor fijnproevers in het 17ᵉ arrondissement van Parijs en in Cernay-la-Ville, zijn creaties. Dit jaar biedt het huis twee heerlijke galettes des rois: een amandelgalette en een pistachegalette, elk met een speciaal tintje.
De eerste galette, trouw aan de traditie, is gemaakt met een amandel frangipane. Wat deze galette zo bijzonder maakt, is de subtiele toevoeging van vanille uit Madagaskar, waardoor hij een exquise zoetheid en geur krijgt. Deze combinatie van smaken verrijkt de traditionele galette des rois en geeft deze Driekoningenklassieker nog meer plezier.
De tweede galette is een van de bestsellers van het huis. Het combineert pistachefrangipane met delicate sinaasappelbloesem, waardoor een perfecte balans ontstaat tussen rijke noten en bloemige aroma's. Deze galette is bedekt met geroosterde pistachenoten, die een knapperige textuur en geroosterde smaak toevoegen die de zoetheid van de frangipane harmonieus aanvult.
Deze galettes zijn alleen verkrijgbaar tijdens deDriekoningenperiode, vanaf 3 januari 2024. Zoals we allemaal weten is januari de maand van de galette, dus we maken van de gelegenheid gebruik om de beste galettes te proeven.
Maar er is meer dan alleen het proeven van deze lekkernijen. Als je door de deuren van Jardin Sucré loopt, kom je in een wereld waar elk gebakje een verhaal vertelt. Het warme onthaal en de vriendelijke sfeer nodigen uit tot een gastronomische pauze. Jardin Sucré, opgericht door Mélanie L'Héritier en Arnaud Mathez, vestigde zich in 2017 in het 17ᵉ arrondissement van Parijs, na een eerste opening in Cernay-la-Ville. Deze patisserie is beroemd om zijn macarons en andere lekkernijen zoals de pistache-sinaasappelbloesemtaart en de zwarte sesam-yuzu taart. De makers, autodidact en Frans macaronkampioen in 2014, gebruiken seizoensgebonden ingrediënten voor hun 12 soorten macarons. Hun gebakjes, zoals de chocolade Macaé taart, de Paris-Brest, of hun flensjes en koekjes, zijn ook erg populair.
Voor wie op zoek is naar een gastronomische traktatie in Parijs, bieden deze galettes des rois een unieke kans omDriekoningen te vieren met een vleugje originaliteit. Of je nu een liefhebber bent van traditionele patisserie of op zoek naar nieuwe smaken, Jardin Sucré belooft een ervaring die je smaakpapillen zal verrukken. Mis in Parijs of Cernay la Ville de kans niet om deze uitzonderlijke creaties te proeven die een eerbetoon zijn aan de Franse expertise op het gebied van patisserie.
Datums en tijdschema's
DE 3 januari 2024
Plaats
Patisserie Jardin Sucré Parijs
156 Rue de Courcelles
75017 Paris 17
Toegang
M° 3 - Pereire
Aanbevolen leeftijd
Voor iedereen
Officiële site
www.lejardinsucre.fr
