Restaurant auberge gids - activities

Auberge Nicolas Flamel in Parijs: gastronomie en geschiedenis op een legendarische plek

L'Auberge Nicolas Flamel, gevestigd in een van de oudste huizen in Parijs, zo niet het oudste, gebouwd in 1407 door Nicolas Flamel, de beroemde alchemist en weldoener, combineert erfgoed en haute cuisine. Onder leiding van de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Alan Geaam en nu in de keuken met chef-kok Émile de France, biedt dit historische adres een gastronomische ervaring waar traditie en moderniteit elkaar ontmoeten.

L'Auberge Ravoux: een reis terug in de tijd in de voetsporen van Van Gogh in Auvers-sur-Oise (95)

Heb je al gehoord van de Auberge Ravoux? Genesteld in Auvers-sur-Oise, in de Val-d'Oise, biedt deze plek, ook wel bekend als het "Huis van Van Gogh", bezoekers een duik in het verleden, in de voetsporen van de illustere Nederlandse schilder.

L'Auberge des Saints Pères, het uitstekende restaurant en eetcafé in Aulnay-sous-bois (93)

In het hart van Seine-Saint-Denis, vlakbij Aulnay-sous-Bois, is de Auberge des Saints-Pères een bekend gastronomisch restaurant dat bijna 20 jaar lang een Michelinster heeft gekregen. Hoewel het restaurant besloot af te zien van deze onderscheiding, biedt het nog steeds verfijnde gerechten die de moeite waard zijn, met een menu dat is bedacht door chef-kok Jean-Claude Cahagnet.

L'Auberge Pyrénnées Cévennes, de authentieke Parijse bistro voor fijnproevers

L'Auberge Pyrénnées Cévennes is de oude bistro in het 11e arrondissement van Parijs die al meer dan 100 jaar fijnproevers verblijdt met zijn traditionele keuken. Twee jaar geleden overgenomen door Pierre Négrevergne, blijft dit instituut liefhebbers van de goede, gulle Franse keuken verrukken. Fans van paté en croûte, blanquette en cassoulet? Hier is je adres!

L'Auberge du Bonheur, het vertrouwelijke restaurant in het Bois de Boulogne

L'Auberge du Bonheur is het verborgen restaurant in het Bois de Boulogne. Met zijn grote lommerrijke terras in de zomer en gezellige chalet bij het vuur in de winter is het de plek om het hele jaar door te genieten van verfijnde bistronomische gerechten. Verborgen achter de beroemde Grande Cascade wacht dit kleine hoekje van het paradijs op je voor momenten van pure ontspanning.

Odette, de Auberge Urbaine van de familie Rostang, begint met gnocchi

Odette is de stedelijke herberg van de familie Rostang, gelegen in de wijk Halles, die ons verrukt met haar verfijnde en smakelijke seizoensgerechten. En dit jaar biedt het restaurant een nieuw menu met gnocchi... Volg de gids!

L'Auberge Bressane, bourgeois Franse keuken in een traditionele sfeer

Ga naar de Auberge Bressane voor een feest in de zuiverste Franse traditie. Op het menu staan goed uitgevoerde bourgeoisgerechten, om van te genieten in de authentieke sfeer van een kleine regionale herberg.

Auberge du Jeu de Paume: een tijdloze ontsnapping in Chantilly

Auberge du Jeu de Paume, Relais & Château, ligt op slechts 30 minuten met de trein van Parijs en verwelkomt je in zijn ruime kamers voor een ontspannend weekend weg van de drukte van het Parijse leven. Het uitstekende eten, het gezellige beddengoed en de vele activiteiten in de buurt maken je uitje onvergetelijk.

Pedzouille La Grange: de herberg op de top van het Novotel Porte de Versailles in Parijs

Het Pedzouille-team neemt u mee naar de 7e hemel, of beter gezegd naar de 8e verdieping van het Novotel Porte de Versailles, met de opening van het nieuwe restaurant La Grange. Deze hooggelegen herberg, gelegen in het 15e arrondissement van Parijs, opent op 19 mei 2021 en zal liefhebbers van prachtige uitzichten en liefhebbers van royale gerechten in Franse stijl zeker bekoren.