Hoct&Loca: de onmisbare chocolade pauze langs het Canal St-Martin

Er gaat niets boven een wandeling langs de oevers van het Canal St-Martin om te ontsnappen aan de drukte van Parijs. Maar na een paar kilometer slenteren tussen de loopbruggen en de vredige weerspiegeling van het water, is een verkwikkende pauze wel op zijn plaats. Goed nieuws: Hoct&Loca, specialisten in warme chocolademelk en chocoladekoffie, hebben een nieuw adres geopend op 47 rue Lucien Sampaix, vlak naast het kanaal.

Zodra je binnenkomt, onthult de grote glazen voorgevel een ruimte die baadt in het licht en die de ideale schuilplaats biedt voor wandelaars die op zoek zijn naar iets rustgevends. De strakke lijnen en warme kleuren van het interieur nodigen je uit om te ontspannen en te genieten van een uitzonderlijke kop warme chocolademelk. Hier is elke kop een echte belevenis: zes soorten gesmolten chocolade, van intens puur tot praliné en gekarameliseerde dulce, om van te genieten met koemelk of plantaardige melk. Voor een nog verwennerij kunt u er een knapperige croissant of een fondantkoekje bij serveren.

Deze gastronomische cocon is ook ideaal voor een koffiepauze met een Hoct&Loca twist. Cappuccino, latte of espresso worden hier verrijkt met een vleugje gesmolten chocolade, voor een geruststellende afwisseling van de traditionele zwarte koffie.

Meer dan een warme chocolademelk: een gastronomische ervaring

Chocolade mag dan koning zijn bij Hoct&Loca, maar daar houdt de ervaring niet op. Van woensdag tot vrijdag van 8.00 tot 17.30 uur en in het weekend van 9.00 tot 18.00 uur biedt het restaurant een royale chocoladebrunch. Pluizige pannenkoeken met gesmolten chocolade, zorgvuldig gekookte eieren, gouden gebakjes en kleurrijke hartige borden: genoeg om je vol te proppen voordat je weer op pad gaat om de oevers van het kanaal te verkennen.

En in de zomer? De verwennerij gaat verder met een huisgemaakt ijsje, omhuld met gesmolten chocolade naar keuze uit de zes beschikbare variëteiten. Voor een nog persoonlijker tintje worden er zelfgemaakte toppings aan dit zoete ijs toegevoegd voor een smaakexplosie bij elke hap.

Of u nu op doorreis bent of regelmatig langs het kanaal wandelt, Hoct&Loca nodigt u uit om de wereld van chocolade te ontdekken, een mix van traditie en creativiteit. Ga voor alle praktische informatie naar www.hoctloca.com en verwen uzelf met een van de heerlijkste chocolade-uitstapjes van Parijs!