La Belle Hortense wijkt af van de gebruikelijke wijn-spijs combinaties door de gerechten te vervangen door boeken! Want is lezen niet het voedsel van de ziel? Achter deze prachtige blauwachtige gevel vind je een verbazingwekkende plek, op het kruispunt van literaire bar, wijnkelder, boekhandel en kunstgalerie. Sinds 1997 worden hier van 17.30 tot 02.00 uur allerlei soorten boeken en flessen wijn met elkaar vermengd. Je kunt ervoor kiezen om aan de bar te zitten en te nippen van je Bourgogne of Saint-Émilion, of je terug te trekken in de meer intieme en gezellige achterkamer.
Deze verbazingwekkende mix doet denken aan een vervlogen tijdperk, toen de grote schrijvers zich onder het genot van een drankje in de plaatselijke bar mengden met andere kunstenaars en buurtbewoners. In La Belle Hortense ben je omringd door kunst en woorden, dankzij de huidigefototentoonstelling die aan de muren hangt en de literaire klassiekers die je willekeurig kunt pakken terwijl je van je drankje geniet. De plek moest wel boeken hebben, want de naam komt van een roman van Jacques Roubaud die zich afspeelt in de rue Vieille du Temple, waar de boekwinkel is gevestigd!
Brigitte, die al tientallen jaren in deze ouderwetse zaak in het hart van de Marais werkt, kan je helpen je avondwijn te vinden, of je fles om mee te nemen. Je kunt hier niet zomaar iets drinken, de wijnen zijn biologisch, van het Franse terroir en allemaal per glas verkrijgbaar! Ook de bistrogerechten zijn vers en met zorg bereid in de keuken van Le Petit Fer à Cheval, aan de overkant van de weg! Wij kozen voor een eenvoudige plank met lokale vleeswaren, rechtstreeks van de producent, bij een Côtes du Rhône en een Chablis, maar er staat genoeg op het menu om uit te kiezen!
Wat de boeken betreft, die kun je met mate eten!
Datums en tijdschema's
Van de 18 december 2024
Plaats
La Belle Hortense
31, Rue Vieille du Temple
75004 Paris 4
