Een Savoyaardse fondue in de Winter Bubble in het Novotel Paris Les Halles, net als in de bergen

< >
Door Graziella de Sortiraparis · Foto's door Graziella de Sortiraparis · gepubliceerd op 31 januari 2025 om 11:08
De bergen liggen in het hart van de hoofdstad, in de privétuin van het Novotel Paris Les Halles en zijn gezellige, verwarmde Winter Bubble, waar je de kou even kunt vergeten en kunt genieten van een Savoyaardse fondue, net als thuis.
Achter een gevel die gerenoveerd wordt, zou je nooit raden wat voor een kleine klomp het Novotel Paris Les Halles hotel aan de Place Marguerite de Navarre bevat. Om de sfeer van de feestdagen en de vakantie in de bergen te verlengen, kunt u hier genieten van een kortstondige fondue net als thuis, in het hart van een Winter Bubble, voor een knusse kleine cocon in de Parijse kou, vanaf 30 januari 2025 tot de terugkeer van het mooie weer.
Bulle d'Hiver - Novotel Paris Les Halles - IMG 8597Bulle d'Hiver - Novotel Paris Les Halles - IMG 8597Bulle d'Hiver - Novotel Paris Les Halles - IMG 8597Bulle d'Hiver - Novotel Paris Les Halles - IMG 8597

[midroll]

Elke donderdag- en vrijdagavond van 19.00 tot 22.30 uur wacht jeeen bergfeest voor vrienden en familie in de privétuin van het hotel. Nadat je je hebt opgewarmd bij het vuur op de binnenplaats, stap je in deze kleine, transparante, verwarmde bubbel die bescherming biedt tegen de winter en plaats biedt aan ongeveer twintig gasten. Hier is het een Savoyaardse fondue, net als thuis: we schenken onze eigen kaas en tafelwijn in onze caquelon en warmen het op voordat we ervan genieten.

Bulle d'Hiver - Novotel Paris Les Halles - IMG 8585Bulle d'Hiver - Novotel Paris Les Halles - IMG 8585Bulle d'Hiver - Novotel Paris Les Halles - IMG 8585Bulle d'Hiver - Novotel Paris Les Halles - IMG 8585

Er zijntwee menu's beschikbaar, een met vleeswaren en een zonder, maar beide hebben hun deel van smeltende aardappelen en perfect opgemaakte groene salade. Op de dag van ons bezoek kregen we geen individuele portie, ondanks dat ons was verteld dat er twee verschillende menu's waren, maar dit leverde geen problemen op, omdat de hoeveelheden werden gecombineerd op een enkel, perfect royaal bord, waar we alleen maar van hoefden te kiezen.

Bulle d'Hiver - Novotel Paris Les Halles - IMG 8604Bulle d'Hiver - Novotel Paris Les Halles - IMG 8604Bulle d'Hiver - Novotel Paris Les Halles - IMG 8604Bulle d'Hiver - Novotel Paris Les Halles - IMG 8604

We verkozen broodcroutons boven aardappelen en genoten van onze fondue, waarbij we natuurlijk een paar stukjes lieten vallen, terwijl we dronken van een uitstekende, fruitige Sauvignon Blanc, die perfect bij de kaas paste. Als dessert was het moeilijk kiezen tussen de chocolade mi-cuit en de crème brûlée, maar de laatste verraste ons met zijn zwarte theesmaken onder de heerlijke knapperige karamel.
Een avond in de bergen zonder de hoofdstad te verlaten! We raden je aan van tevoren te reserveren, want de plaatsen in dit gezellige schuilplaatsje zijn uiteraard beperkt.

Deze test is uitgevoerd in het kader van een professionele uitnodiging. Als uw ervaring afwijkt van de onze, laat het ons weten in de commentaren.

Bruikbare informatie

Datums en tijdschema's
Van de 30 januari 2025

× Openingstijden bij benadering: neem contact op met het etablissement om de openingstijden te bevestigen.

    Plaats

    8 Place Marguerite de Navarre
    75001 Paris 1

    Routeplanner

    Toegankelijkheid

    prijzen
    Fondue : €22 - €28

    Officiële site
    www.novotelparisleshalles.com

    Reserveringen
    H0785-FB@accor.com
    0142213131

    Opmerkingen
    Verfijn je zoekopdracht
    Nieuws
    Vrijdag