Op slechts een paar minuten van Saint-Lazare ligt het luxe Hôtel Bowmann, een chique en verfijnd herkenningspunt in het 8e arrondissement. Om de komende zomer te vieren, werkt het hotel samen met Maison Lanson voor deBulles & Grill afterwork, elke donderdag van 18.00 tot 22.00 uur. DJ-set en fingerfood op het menu.
Het nawerk vindt plaats in de elegante patio van het hotel, waar je even kunt bijkomen van de Parijse drukte van de wijk Saint-Lazare. De bakstenen muur van de patio geeft de plek een beetje een New Yorks gevoel, ondersteund door het retro zwarte meubilair en zijn witte neven. Voor de gelegenheid is de patio overspoeld met witte Maison Lanson ligstoelen, die de toon zetten. Je kunt de avond beginnen met een glas Brut, Rosé of Blanc champagne (respectievelijk €19, €21 en €26), om aan te nippen terwijl je kletst met vrienden of luistert naar de DJ.
Honger? De chef serveert je specialiteiten bereid op de Kamado barbecue, speciaal gemaakt voor deze gelegenheid. De Kamado is een houtskoolbarbecue die grilt en braadt tot in de perfectie, dankzij het vermogen om een hoge temperatuur aan te houden.
Op het afterwork menu: Hot Dog'n Roll, een huisgemaakte kalfs- en varkensworst met gebakken ui, salie en ketchup; Tuna Roll met tonijntartaar, komkommer, ingemaakte kool, lente-ui en limoen (onze favoriet!) en de Veggie Roll, met bbq aubergine, yoghurt, basilicum, munt en ingemaakte ui (respectievelijk €16, €14 en €12). Je kunt ook gerechten bestellen die elke dag à la carte zijn, zoals de kazen van Xavier Thuret of Black Tiger garnalen met Gribiche saus.
De Bulles & Grill afterwork is elke donderdag tot 5 september op de patio vanHôtel Bowmann, in samenwerking met La Maison Lanson. Een niet te missen afterwork als je op zoek bent naar een trendy plek om wat quality time door te brengen na een lange dag.
Datums en tijdschema's
Van 13 juni 2024 Bij 5 september 2024
Plaats
Uilenspiegel Hotel
99 Boulevard Haussmann
75008 Paris 8
Reserveringen
www.hotelbowmannparis.com
