Chai latte har vært en stor stjerne på kaffebarene i noen år nå, og også i vinter er den et must. Men vet du egentlig hva en chai latte er? I motsetning til en café latte består en chai latte hovedsakelig av svart te og oppskummet melk .
Opprinnelig ble chai - som betyr "te" på hindi - brukt som et medisinsk middel på grunn av de mange antioksidantene og betennelsesdempende egenskapene. Den sies å styrke immunforsvaret, lindre magesmerter og hjelpe fordøyelsen .
Inni finner du en mengde krydder, med kanel og ingefær i spissen, men også sort pepper, kardemomme og nellik. Det finnes faktisk mange forskjellige oppskrifter, avhengig av region, opphavsmann og kaffebar. Noen legger hovedvekten på ingefær, andre på kanel, mens andre igjen tilsetter honning og vanilje for å gjøre den enda bedre og mer behagelig!
Inform Café, en uvanlig brunsjkafé foran et historisk monument i Citéco, Paris 17. arrondissement
Inform Café tilbyr brunsj med et historisk monument som bakteppe i Cité de l'Économie i det 17. arrondissementet i Paris. Vi ble først tiltrukket av den uvanlige beliggenheten, men ble deretter forført av gourmetopplevelsene på denne kafeen, som kombinerer smakfulle kaker og bakverk med hjemmelagde drinker og latte av alle slag. [Les mer]
Maurice Sfez Café, Moïse Sfez' søte og salte kaffebar
Det er et nytt år og en ny adresse for Moïse Sfez, som åpner Maurice Sfez Café i Marais, en søt og salt kaffebar som serverer vafler i Liège-stil og uanstendig egg og ost. [Les mer]
Fu, kaffebaren og brunsjkonditoriet i 13. arrondissement, tar deg med på en reise til Asia.
Er du fristet av en ny konditori og kaffebar med asiatisk smak? Matcha, sesam og pandan samt durian og kimchi gir liv til kaker og retter på dette nye stedet som åpner i 13. arrondissement i Paris. Fra frokost til lunsj og snacks, og selvfølgelig serveres det uvanlige godbiter og brunsj hver dag. Vi tar deg med på en oppdagelsesferd. [Les mer]
Pingwoo, restauranten - kafé og blomstrende brunch med knasende kattelatte
Pingwoo er navnet på en sjarmerende liten kaffebar som er verdt et besøk. Det er en kafé-kantine med brunch i helgene, full av blomster, som tilbyr ekte hjemmelaget fusionmat og deilige bakverk som kan nytes sammen med den berømte kattelatten. [Les mer]
Blondie: den store kaffebaren og kaffebrenneriet i 9. arrondissement
Blondie er den nye kaffebaren og kaffebrenneriet i 9. arrondissement. Den har vært åpen siden mai 2023, og er det perfekte stedet for lunsj, en søt pause eller en ettermiddagskaffe. La oss stikke innom for et besøk ... [Les mer]
Mousse, influencer Natoos kaffebar x frisørsalong i Marais-distriktet i Paris.
Influencer Natoo har åpnet en unik kaffebar og frisørsalong i Marais-distriktet i Paris! [Les mer]
La Main Noire, kaffebaren vi elsker
La Main Noire er den hete kaffebaren som ligger gjemt i rue Cavalotti i 18. arrondissement. Akkurat som en ekte australsk kaffebar er dette stedet, som ble skapt av tre fransk-australske venner, et sted du garantert vil bli begeistret for. Med brunsj, sunne produkter og hjemmelagde alternative drikker, alt på en miljøvennlig måte, har den alt. [Les mer]
Le Jardin de Mademoiselle, gourmetterommet som skifter med årstidene.
Lyst på en matbit i Eventyrland? Da tar vi deg med til Jardin de Mademoiselle, et te-rom som er vakkert som et bilde og som skifter innredning og meny etter årstidene. Her kan du nyte gourmetdrinker og kaker i en lys og idyllisk atmosfære. [Les mer]
@unreve, den sublime fransk-asiatiske kafeen og tesalongen
@unreve er navnet på den nye kaffebaren, tesalongen og konditoriet som har åpnet på Avenue Parmentier i 11. arrondissement i Paris. Forestill deg det perfekte ekteskapet mellom det beste fra kaffebarer og asiatiske smaker, og du er midt i blinken. [Les mer]
Café Kitsuné Louvre forvandles til en konditoribar i stadig utvikling.
Café Kitsuné Louvre, den sublime kafeen rett utenfor Jardin du Palais Royal, er i ferd med å utvikle seg til et nytt sted for konditorelskere. Kafeen har nylig gjenåpnet i første etasje, med utsikt over den vakre fontenen i Théâtre Français, og det er på tide å ta en pause og nyte et gourmetøyeblikk med latté og søtsaker i tillegg. [Les mer]
Azur Café, kaffebaren ved Middelhavet
Azur Café er navnet på denne nye kafé-restauranten i rue de Ponthieu, et steinkast fra Champs-Elysées. Her kan du slå deg ned når som helst på dagen og nyte en middelhavsmeny laget av Michelin-kokken Romain le Cordroch. [Les mer]
Kodama, en sjarmerende boutique og tebar i Montorgueil
Kodama er en butikk og tebar i Montorgueil-distriktet, og tilbyr rundt førti forskjellige teer og teblandinger som kan nytes sammen med hjemmelaget bakverk. [Les mer]
Lactem, gourmetkaffebutikken for brunsjere
Lactem er stedet å gå til på Grands Boulevards. Denne varme og finurlige kaffebaren serverer svært behagelige godbiter. På menyen: god kaffe, tykke kaker og en herlig brunsj! [Les mer]
The Hoods utsøkte brunsj
Har du lyst på en brunsj som tar deg med til Asia, uansett dag eller tid på døgnet i helgen? Da tar vi turen til The Hood Paris, kantine- og kafébutikken i Paris' 10. arrondissement. [Les mer]
Bisou, den parisiske cocktailbaren, utvider sitt sortiment ved å forvandle seg til en kaffebar.
Du har allerede hørt om Bisou, cocktailbaren i 3. arrondissement. Nå kommer kaffebaren Bisou. Det berømte parisiske etablissementet gjenoppfinner seg selv og tilbyr varm kaffe og iskaffe i tillegg til sine smarte takeaway-drinker, ledsaget av bakverk eller smørbrød for en rask lunsj mens du venter på at barene og kafeene skal åpne igjen. [Les mer]
The French Donuts, smultringspesialistene i Paris
The French Donuts (tidligere Humm... DOnuts) er fortsatt et must for amerikanske smultringelskere. De runde, fyldige smultringene byttes ut hver måned for de nysgjerrige! Stedet fungerer også som kafé, der du kan slappe av og drikke en mokka, chai latte eller milkshake i Paris' 9. arrondissement. [Les mer]
Cali Sisters presenterer sin nye californiske frokost
Cali Sisters' californiske frokost er tilgjengelig hver dag fra kl. 8.00 til 11.00, og byr på hjemmelagde, sesongbaserte retter til en ekte amerikansk frokost. [Les mer]
Café Foufou, den ferske gourmetkaffebaren
Café Foufou er den nye kaffebaren i 11. arrondissement, bare et steinkast fra Cirque d'Hiver. Hvis du er kaffeelsker og leter etter et sted å sitte og kose deg, er dette stedet for deg. [Les mer]
Le Salon de thé Fou de Pâtisserie, brunsj og te hver dag.
Hei, elskere av gode bakverk og kulinarisk kunnskap! Fou de Pâtisserie har åpnet sitt første teselskap i Paris, i 6. arrondissement. Hit kan du gå for å smake på konditorenes fine bakverk, eller for å spise brunsj eller te, når som helst og når som helst. [Les mer]
République of Coffee, gourmet-kaffebaren i République
Leter du etter en hyggelig kaffebar et steinkast fra Place de la République? Ta turen til République of Coffee, som byr på god kaffe, ferske råvarer, sjenerøse tallerkener i meksikansk stil og hjemmelagde bakverk. [Les mer]
Back In Black, den hjemmelagde kaffebaren på Bastille
Vi drar på oppdagelsesferd til Back In Black, den nye kaffebaren i Bastille-distriktet for alle som elsker god kaffe og hjemmelaget mat. Kafeen drives av det samme teamet som står bak KB Coffee Roasters, så du kan være sikker på å få en god kopp kaffe på et flott sted. [Les mer]
Og også: Coutume, Lomi, Holy Belly, Le Loustic!
Chai latte, din beste vinterallierte!
