Har du noen gang forestilt deg hvordan rettene dine ville smake hvis leirkreasjonene dine ble tilberedt på ordentlig? Vi snakker selvfølgelig ikke om å spise selve deigen, men om å forestille deg hvilke ingredienser, teksturer, urter og krydder som ville gjøre retten så velsmakende. På den franske restauranten Coco i 15. arrondissement tilbyr kokken Cyril Davroux nettopp dette i hele september måned, fra 30. august 2023, og det kommer mer!
Hva står på menyen? Oppdag den overraskende forretten"Boulets de canon", med en sursøt tartelett av friske fruktkuler, mozzarella, avokado, ruccola og bresaola. Til hovedrett finner du sjenerøs spaghetti fra hagen, med en herlig porsjon spaghetti med hjemmelaget grønn pesto, akkompagnert av små soltørkede tomater, stracciatella og pinjekjerner. Til dessert - og dette er kanskje den retten som minner oss mest om konsistensen til modelleringsleire - finner du en lagkake med rød frukt og pistasj. Med sine svampekaker i ulike farger (på grunn av de naturlige fargestoffene som brukes) er dette en ekte Prousts madeleine, og selv om det er langt fra smaken av Playdoh-modelleire, er dessertens lag på lag et nikk til den! Du må regne med å betale 25 euro for en forrett-hovedrett- eller hovedrett-dessert-meny, og 31 euro for en treretters meny.
Under hele arrangementet fårbarneavdelingen på French Coco en makeover, med ny innredning i fargene til det berømte modelleringsleiremerket og gratis modelleringsleireverksteder hver onsdag, lørdag og søndag, slik at barna kan prøve seg på å lage de ulike rettene på den kreative menyen de kan smake på!
Hvis du vil vite mer om denne uvanlige restaurantaktiviteten og gi barna dine muligheten til å delta i et leirleireverksted, kan du besøke French Coco hver onsdag, lørdag og søndag frem til 24. september 2023!
Datoer og timeplaner
Av 30. august 2023 På 24. september 2023
Plass
Fransk Coco Paris 15
56 Rue Balard
75015 Paris 15
Priser
Menu créatif entrée-plat ou plat-dessert : €25
Menu créatif 3 plats : €31
Offisiell side
www.facebook.com
