La Fête du Pain 2025 i Paris: håndverksbakere tilbake på Notre-Dames forgård

La Fête du pain, snart tilbake i Paris! Verdens største midlertidige bakeri tar nok en gang bolig foran Notre-Dame-katedralen. Og i denne nye utgaven i hovedstaden vil Fête du Pain by på 11 dager med arrangementer og oppdagelser fra torsdag 8. til søndag 18. mai 2025.

Vi kan tenke oss at det blir mange besøkende igjen, særlig siden Notre-Dame-katedralen åpnet dørene for publikum igjen 8. desember. Etter å ha vært stengt i mer enn fem år, etter en tragisk brann i april 2019, har det legendariske parisiske monumentet fått en ansiktsløftning. Desto større grunn til å pirre nysgjerrigheten til både parisere og turister. Den 15. januar kunngjorde monumentets offentlige ledelse at 860 000 besøkende allerede har vært innom den renoverte katedralen siden gjenåpningen. Dette tallet på 29 000 personer per dag overgår nå tallet som ble registrert før brannen i 2019. Denne 2025-utgaven av Fête du Pain, ved foten av den restaurerte Notre-Dame-katedralen, ser ut til å bli enda bedre.

Dette enorme, midlertidige bakeriet vil være den perfekte anledningen for alle nysgjerrige og søtsugne til å finne ut alt om hvordan brød, bakverk og andre søte produkter lages, ikke minst takket være våre venner bakerne og konditorene i Stor-Paris, som vil glede seg til å hjelpe deg med å oppdage faget sitt og samtidig dele noen hyggelige og festlige stunder.

Ikke alle brødselgere har rett til å kalle seg " boulanger " eller " boulangerie ". Fête du Pain er en anledning for bransjen til å vise frem forskjellene, til å promotere brød laget etter fagets regler og til å minne folk på at godt brød har et navn: Fransk tradisjonsbrød.

• Les også
• Den beste baguetten i Paris 2024 finner du i det 11. arrondissementet, og gjett hvor?
• Hva skjer i helgen 31. januar til 2. februar 2025 i Paris: gratis eller billige utflukter
• Uken som kommer 3.-9. februar 2025 i Paris: Gå ut gratis eller til redusert pris

Fête du Pain ble lansert i 1996 på initiativ av Jean-Pierre Raffarin, daværende minister for små og mellomstore bedrifter, handel og håndverk. Siden den gang har arrangementet kommet tilbake hvert år rundt 16. mai, dagen for Saint-Honoré, skytshelgen for møllere, melhandlere, bakere og konditorer.

Hva står på programmet for denne 29. utgaven av Fête du Pain ? En rekonstruert butikk, der bakerne i Paris vil være til stede for å svare på alle spørsmålene dine. Fra de ulike brødsortene til hemmelighetene bak brødbakingen, fra elting til baking og forming ... du får vite alt du trenger å vite om den berømte baguetten, hvis håndverk og kultur er offisielt oppført som immateriell kulturarv av UNESCO siden slutten av november 2022!

Brødfestivalen er også en anledning til å se på demonstrasjoner, delta i ulike konkurranser (den beste baguetten i Stor-Paris osv.) og vinne premier (den beste croissanten i Stor-Paris med Charentes-Poitou BOB-smør osv.), for ikke å snakke om de mange smaksprøvenesom tilbys. Så, hvem er for godt brød og dets hemmeligheter?

Den beste baguetten i Paris 2024 finner du i det 11. arrondissementet, og gjett hvor?
Vi avslører hvor du finner den beste baguetten i Paris 2024! I år er det i det 11ᵉ arrondissementet i Paris du må dra for å smake hovedstadens beste baguette. Den årlige konkurransen om den beste baguetten i Paris avsa sin dom torsdag 25. april, og vi forteller deg alt om den. [Les mer]

Île-de-France: regionens beste tradisjonelle baguetter 2024
Yvelines, Seine-et-Marne, Essonne, Val-d'Oise og Seine-Saint-Denis... her er hvor du kan finne og smake de beste tradisjonelle 2024-baguettene i Paris-regionen, ifølge vinnerne av de ulike avdelingskonkurransene som ble arrangert i vår. [Les mer]