Noe av det vi elsker å gjøre når kulden setter inn i Paris, er å ta turen til tesalongene for å nyte de beste tesalongene i Paris. Og på denne festlige tiden av året er det julete som venter oss, som juleteen 2023 på Peninsula Paris!
Denne ettermiddagsteen er laget av den talentfulle konditoren Anne Coruble, som bruker sesongens råvarer som pærer, sitrusfrukter og sjokolade, og David Bizet står for det salte.
Opplev den frem til 30. desember 2023, mandag til lørdag fra kl. 15.00 til 18.00. Pris: 80 euro for juleteen på Peninsula Paris i 2023. Og for å vekke appetitten er det ingenting som slår å oppdage eller gjenoppdage vår test av fjorårets julete, nedenfor!
Ta turen til Lobby Restaurant, som byr på magiske omgivelser og imponerende volumer. Til jul er stedet pyntet i sin fineste skrud for å fortrylle oss fra første stund. Et stort, magisk juletre og fint opplyste dekorasjoner står på dagsordenen.
Når du har funnet deg til rette, er det tid for menyen. Men hva er det egentlig denne herlige te-tiden byr på? Først og fremst er det valget av varm drikke. Naturligvis går du for wienersjokoladen, som utvilsomt er en av de beste i Paris. Vi lar oss også friste av den deilige macha latte med soyamelk, som er både lettfordøyelig og kremet.
De søte rettene innledes med en appetittvekker bestående av lett pocherte pærer, sitrus-sitroninfusjon og en gelé av ruccola og ingefær.
Deretter går vi over til den salte delen, som David Bizet står bak. Glem de klassiske fingersandwichene og gi plass til raffinerte, smaksrike biter. En langoustine baba, en tartelett med champignon og ingefær, en blomkål cannelloni med sylteagurk og druer, toppet med et hint av Sologne-kaviar.
Smaksprøven fortsetter med den første tallerkenen med bakverk, som avslører en Paris-Brest revisited med rug og en kastanjekjekjeks med et smeltende hjerte av ristet vanilje.
På den tredje tallerkenen finner du en tradisjonell scone med perlesukker og vanilje, som du kan spise med Isigny-krem og syltetøy. Det finnes også en dessert helt i sjokoladestil i form av en raviole laget av praliner og en kjeks helt i sjokoladestil, omgitt av en fin melkesjokoladegelé.
Er du i humør for en festlig te-stund i magiske omgivelser? Gleder du deg til 2023 Peninsula Paris Christmas Tea Time, skapt av en av verdens beste konditorer? Ta turen til slottet for å pirre smaksløkene dine!
Datoer og timeplaner
Fra 1. desember 2023
Plass
The Peninsula Paris
19 Avenue Kléber
75116 Paris 16
Priser
Tea time de Noël : €80
Anbefalt alder
For alle
Offisiell side
www.peninsula.com
